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白酒泡猕猴(hóu)桃保质期能有几年(nián)啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约为(wèi)2年。

　　不过其保质期要(yào)参考酿造工(gōng)艺和环境，以及(jí)保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡(fán)其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维(wéi)生(shē国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人ng)素(sù)、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄绿色(sè)，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)之一(yī)，其(qí)营养成分和功(gōng)效(xiào)都远(yuǎn)高于(yú)现在的葡萄酒，只是(shì)人们(men)接受葡萄酒的历史更(gèng)长(zhǎng)而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气(qì)味带有浓(nóng)郁的果香，入(rù)口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质(zhì)野生鲜果，再加人工(gōng)精(jīng)心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎(suì)—微生物发酵—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加(jiā)任(rèn)何工业制剂(jì)和(hé)色素(sù)，是(shì)真正意义上的纯(chún)天然酒品，既保存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根(gēn)据不同(tóng)的酿(niàng)造工(gōng)艺(yì)和环境来进行决(jué)定(dìng)的，对于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝的(de)时(shí)候会(huì)感觉(jué)到十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险(xiǎn)，所以，它(tā)与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保存日期完全不同的，我们一定要进行鉴(jiàn)别，自(zì)酿的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时(shí)一定要经过消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕(mí)猴(hóu)桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是越久(jiǔ)越(yuè)好(hǎo)，时(shí)间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之(zhī)后能够使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中酒味愈发(fā)浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤糖，白糖(táng)，冰国际歌的作者是谁哪国人，国际歌作者是哪个国家的人糖都可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加一(yī)些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本(běn)身含(hán)有酵母菌(jūn)，但是含量比较少(shǎo)，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得(dé)更快一些。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器最(zuì)好有一个排气口，避免发酵(jiào)过程(chéng)中产生大量(liàng)的(de)气体(tǐ)，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好是(shì)阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光(guāng)直射，否则会造成发酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一(yī)般情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香(xiāng)，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产生(shēng)，用筷(kuài)子攒点(diǎn)尝一下微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的(de)酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的容器，最好是用玻(bō)璃或者陶(táo)瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够酿制的(de)猕猴桃量刚好能达到(dào)罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要清洗感觉(jué)并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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