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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部(bù)分酶和微生物的(de)活(huó)性(xìng)都(dōu)能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细(xì)菌的存(cún)在(zài)，这类(lèi)细菌即使是在(zài)温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质(zhì)的(de)可(kě)能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变(biàn)质(zhì)的情况，但是经(jīng)过长时(shí)间的(de)保存，黄鳝的(de)营(yíng)养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降，此时继续食(shí)用的话价值(zhí)不(bù)大(dà)，建议最(zuì)好还是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食用才行(xíng)。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食(shí)用盐，然(rán)后(hòu)再放置在(zài)阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释段时(shí)间不变(biàn)质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降(jiàng)低温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷(lěng)藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fà妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释ng)于(yú)水桶或(huò)妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释盆里，水(shuǐ)量能淹过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面加个能通(tōng)风的盖子防(fáng)止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在(zài)水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身(shēn)体里面的杂(zá)质和废弃物排(pái)泄(xiè)出来(lái)。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征;家用冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑(huá)腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道(dào)，到时(shí)候很(hěn)不好清理，所以是(shì)不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人(rén)一买就买很(hěn)多(duō)保存起来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜那(nà)么(me)容易，它对(duì)生存的环境很挑剔(tī)，在(zài)保存期间要(yào)时刻关注黄鳝的(de)状态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害。

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