榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉(ròu)是否成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季(jì)食用,而(ér)榴莲(lián)中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是(shì)很容易(yì)滋生细菌(jūn)以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进行冷藏,在冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲(lián)基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根(gēn)部(bù)的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜(xiān)，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好(hǎo)无(wú)损(sǔn)的话则(zé)榴(liú)莲较(jiào)生，这样的榴(liú)莲(lián)口感(gǎn)生涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄(bǐng)部会(huì)留顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程有痕(hén)迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的(de)榴(liú)莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴莲还未成(chéng)熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟(shú)过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲(lián)可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素(sù)，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也(yě)是(shì)需(xū)要技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法(fǎ)的(de)，那么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口(kǒu)感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不(bù)过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着(zhe)榴(liú)莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是长尖形的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开(kāi)裂的地方：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有可能果肉已经出现了变(biàn)质的现象(xiàng)；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发(fā)现(xiàn)有股酒精的(de)味道，这个就最(zuì)好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了(le)密密的尖刺(cì)，选两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏(niē)住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的(de)大小和外观颜色(sè)，也能识别榴(liú)莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自(zì)然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通过上面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最好(hǎo)选择裂(liè)口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如(rú)果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容(róng)易(yì)变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不要(yào)再长时间放置(zhì)，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪明的(de)办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙棒”外面(miàn)鼓起来(lái)的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大(dà)的椎形尖刺，证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又(yòu)尖又(yòu)细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是(shì)看(kàn)看榴莲(lián)的(de)”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指分(fēn)别(bié)放在榴莲(lián)两侧(cè)的尖刺之间(jiān)的(de)凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有轻轻的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营(yíng)养相当丰(fēng)富(fù)。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子(zi)。

　　榴莲(lián)果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲(lián)先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下(xià)，如(rú)果(guǒ)手(shǒu)感有弹(dàn)性，两棵刺(cì)能往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就(jiù)差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟(shú)过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放(fàng)置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)。

　　最理想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱(xiāng)，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可以放几天等(děng)它自(zì)然开口，当然如果等(děng)不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不(bù)好的(de)，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择(zé)那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块儿，这个(gè)时候就(jiù)能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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