竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可(kě)以煮熟等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的(de)一端(duān)，同时要(yào)去除(chú)竹荪的花(huā)朵部分网状部分，只保留茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也(yě)不难(nán)，只要把它比较(jiào)难(nán)清理的地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗(xǐ)的缝(fèng)缝可(kě)以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去(qù)掉(diào)根(gēn)部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根(gēn)部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅中。

　　直到它变得透但(dàn)却(què)又(yòu)不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时(shí)候就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然(rán)后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做(zuò)到(dào)彻(chè)底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹荪(sūn)用(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来(lái)泡竹荪的，两者(zhě)唯(wéi)一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方(fāng)便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养物质，导致竹荪的(de)营(yíng)养价(jià)值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充(chōng)营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比(bǐ)例(lì)，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能(néng)够维持人(rén)体组织器(qì)官的正常生理功能，并促进人体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气的作用(yòng)，因(yīn)此对于(yú)一些(xiē)因为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳(ké)嗽(sòu)咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食(shí)用后可以有效(xiào)地降低人体(tǐ)内的热(rè)气(qì)，起到清热(rè)利(lì)湿的作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)体内火气过大(dà)而出现的口(kǒu)舌(shé)生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说(shuō)，都(dōu)可以通过吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于(yú)一些(xiē)本身脾(pí)胃(wèi)比较虚(xū)寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况(kuàng)来决定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不吃，以免食用后出现肠胃不适(shì)的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹荪属(shǔ)于(yú)一种食用菌类(lèi)，具有一定的过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人(rén)群(qún)来(lái)说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最好(hǎo)是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后(hòu)方可继(jì)续食用，以免出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有丰富的营养(yǎng)物质，可以(yǐ)补充人体所需(xū)要的能(néng)量。

　　二、具有明显的(de)防病作用和(hé)机体(tǐ)调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进(jìn)肠胃的(de)运(yùn)动，在一(yī)定程度上提高机体消(xiāo)化吸收的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟(寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶shú)？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng寿眉是最差的白茶吗，寿眉是什么档次的茶)干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃(chī)火锅的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的(de)一部(bù)分，花(huā)瓣是竹荪香气集中的(de)区(qū)域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟(zhōng)才(cái)能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口感(gǎn)好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳水化(huà)合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩(cǎi)，有膳食(shí)纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元素(sù)，增(zēng)强(qiáng)人体(tǐ)免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能(néng)止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的调节(jié)机体(tǐ)和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越(yuè)受到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并(bìng)不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清理不了(le)的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是(shì)它(tā)们能(néng)被(bèi)清(qīng)洗就好了(le)。

　　比较实(shí)用的解决方法是去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直(zhí)到越(yuè)来(lái)越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我(wǒ)们(men)需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则太阳颜色(sè)会比较暗，非常(cháng)容(róng)易造成(chéng)熟后松散变质(zhì)的情况(kuàng)。

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