新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半(bàn)年左右时(shí)间(jiān)的。关于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是(shì)不(bù)是水母(mǔ)

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一(yī)千六百多年前的(de)晋代(dài)就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常吃的海蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐(yán)保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来(lái)回滚动(dòng)，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选(xuǎn)择有红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手(shǒu)揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇(zhē)作为(wèi)一种食(shí)物在我(wǒ)们国(guó)家(jiā)的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而(ér)对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾(fán)用温(wēn)开水化(huà)开(kāi)，晾凉后倒入(rù)坛子(嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷zi)中，再把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场(chǎng)上买来的(de)海蛰，不要(yào)让(ràng)它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地将它(tā)胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小(xiǎo)口的坛子或罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时(shí)后伤区(qū)逐渐出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的(de)有红斑的血(xuè)疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自(zì)愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强(qiáng)的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴(bàn)有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海(hǎi)蜇蜇伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤其(qí)是作业渔民要(yào)做好(hǎo)个人防(fáng)护，切勿麻(má)痹大意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应禁(jìn)止下海作业(yè)。

　　海(hǎi)滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期应(yīng)设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防护的(de)知识(shí)和(hé)能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中(zhōng)乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可碰触，更不(bù)能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊慌，只要及时到医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤(shāng)者举措(cuò)失当(dāng)或(huò)大意麻(má)痹，则易出现(xiàn)溺水(shuǐ)、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液(yè)，应(yīng)尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香(xiāng)油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末(mò)，放在海蜇丝(sī)上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌20分钟(zhōng)，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整(zhěng)齐摆在汤(tāng)碗内，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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