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人参果可(kě)以放冰箱(xiāng)保鲜(xiān)吗

  人参(cān)果(guǒ)是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜的。

  参果可以放在冰箱里保存。人参果要单(dān)独存(cún)放在(zài)冰(bīng)箱,一般(bān)冰箱(xiāng)的冷藏的温(wēn)度在0~8℃,这(zhè)样(yàng)的(de)温度不利于细(xì)菌、微(wēi)生物的繁(fán)殖,

  也能减缓人参果的成熟速度,延(yán)长食物的保(bǎo)鲜(xiān)期,人参(cān)果在冰(bīng)箱的(de)保鲜(xiān)期大约在(zài)一个(gè)月左(zuǒ)右(yòu),做好能在这(zhè)个时间内把它吃完(wán)。

人参(cān)果怎么挑(tiāo)脆甜的

  1、根据人参(cān)果(guǒ)的外形挑选(xuǎn)。

  市面上(shàng)很(hěn)多人参(cān)果(guǒ)的果形都像个弥(mí)勒佛(fú)似的,这种人(rén)参果其实并不正宗(zōng)。

  一般来(lái)说,真(zhēn)正的人参(cān)果(guǒ)其形状(zhuàng)很像是心脏(zàng)型(xíng)的,或(huò)者椭(tuǒ)圆(yuán)形的。

  如果你(nǐ)买人参(cān)果看到的是一些(xiē)奇形(xíng)怪状的话(huà),千万不要买了,以(yǐ)免会上当受骗。

  2、根(gēn)据人参(cān)果的表皮来选择(zé)。

  如(rú)果想要吃(chī)到(dào)的是(shì)成熟的(de)人参果,那么(me)其(qí)表皮应当是(shì)呈(chéng)金黄色(sè)的,当然很多成熟的人(rén)参(cān)果还(hái)带有紫色的条纹。

  如果(guǒ)买到的是这类型的人参果,那么不仅果(guǒ)肉清爽多汁,而且口(kǒu)感也很好哟。

  3、根据人参果所呈现的(de)色泽来选择。

  如果发(fā)现拿在(zài)手里的(de)人参(cān)果,其色泽非常的鲜亮,而且表皮(pí)也十分的光滑,摸起来没(méi)有什么(me)干瘪、褶皱的话(huà),这类型的人参果质地(dì)上乘,是很值得购买(mǎi)的(de)。

怎(zěn)么挑人参果好(hǎo)吃

  人(rén)参果,原名叫(jiào)香瓜茄,又(yòu)名长寿果、凤果,原产自南(nán)美洲的安(ān)第斯(sī)山,引进中国(guó)后,根据我们(men)的神话给它取(qǔ)了(le)“人参果”这一名字。

  人参果中含有硒和钴(gǔ)等(děng)18种人体必需(xū)的微量元(yuán)素(sù),同时(shí)脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)和糖含量(liàng)都不(bù)高,可以说(shuō)是营养价值很(hěn)高(gāo)的一种水(shuǐ)果。

  人参果吃起来也是清香美味,脆嫩多汁,因此(cǐ)受(shòu)到不少朋友的喜欢。

  人参果好归好,但是怎么挑人(rén)参果,很多朋友却并不晓得。

  下面(miàn),就和大家具体说(shuō)说人参(cān)果的(de)挑选方法。

  挑人参果的形状

  市面上卖的人参果里,大致(zhì)可以(yǐ)分为两种形(xíng)状(zhuàng),一种(zhǒng)是圆(yuán)形的,还有(yǒu)一(yī)种是长(zhǎng)形的。

  圆形(xíng)的人参果,外表偏正圆形,颜色偏黄(huáng)色,果肉(ròu)中(zhōng)水(shuǐ)分含量(liàng)充足,吃起来嫩爽多(duō)汁,口感(gǎn)比较甜;长形的人参果,外(wài)形(xíng)偏细(xì)长状,颜(yán)色(sè)偏白色或者白紫色,果肉中水分含量略(lüè)少,吃起来有点沙,口感也(yě)比较淡,甚至(zhì)还(hái)会有股鱼腥(xīng)味(wèi),因此没有(yǒu)圆(yuán)形的人(rén)参果好吃(chī)。

  一句话总结,挑人参果时(shí),记得看下(xià)形状,优选(xuǎn)圆形的人参果(guǒ),味道比长(zhǎng)形(xíng)的(de)人参果更加甘甜(tián)。

  挑人参果(guǒ)的表(biǎo)皮

  成熟后的人参果,表皮(pí)为(wèi)金(jīn)黄色,看上去也比较(jiào)光滑(huá),上面(miàn)还带(dài)有紫色的条纹(wén),色(sè)泽比较鲜亮(liàng),这样(yàng)的人参果,通常汁(zhī)多(duō)肉(ròu)甜,口感非常好;如果人参果表皮看(kàn)上去没有光泽感,比较黯淡,或者有(yǒu)干瘪、褶皱的(de)现(xiàn)象,说明已经熟(shú)过了,或者放很久了,口感通常不太(tài)好,吃(chī)起来(lái)可能还有一股涩(sè)涩的(de)味道。

  一句话(huà)总结(jié),挑(tiāo)人参果时(shí),记得(dé)看下果皮的颜色和状态,优(yōu)选表皮为金黄色,带有光泽感的人参(cān)果,这样的人参果,味道通常比较甜。

  挑人参果的重量

  挑(tiāo)人参果的时候,我们还需(xū)要对(duì)比下重量。

  如(rú)果是个头(tóu)差不多大小的人参果,可以放在手里掂一掂重(zhòng)量,掂起(qǐ)来重的,说明(míng)果(guǒ)实定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别(shí)里(lǐ)面的(de)水(shuǐ)分充足(zú),状(zhuàng)态还比(bǐ)较新鲜,吃起(qǐ)来(lái)汁(zhī)水(shuǐ)也更(gèng)丰富(fù);掂起(qǐ)来很轻的,说明放(fàng)很久了,果(guǒ)实(shí)中的水分已经流失得差不多(duō)了(le),既不(bù)新(xīn)鲜(xiān),吃起来口感也不好定性变量与定量变量区别在哪,定性变量与定量变量区别

  一句(jù)话总(zǒng)结(jié),挑(tiāo)人参果时,记得掂下(xià)重量,优(yōu)选掂(diān)起(qǐ)来(lái)重的人(rén)参果,说明果肉中水分(fēn)含量充足,吃(chī)起来汁水也会更(gèng)多。

  挑人参果的气味(wèi)

  新鲜(xiān)的(de)人(rén)参果(guǒ),闻起来(lái)有一股淡淡的果香味,感觉比较清雅;如果闻(wén)不出气味,或者(zhě)闻(wén)起来有(yǒu)一股腐败变质的(de)气(qì)味(wèi),说(shuō)明里面的果肉可(kě)能(néng)已经开始(shǐ)腐烂了(le),这(zhè)样的人参果就不要买了。

  一句(jù)话总结,挑人参果(guǒ)时,记得闻下气味,优选闻起来有自然(rán)果(guǒ)香(xiāng)味的人参果。

  结语(yǔ)

  挑人参果时,大家只需记得“4挑”法(fǎ)则,从形状、表皮、重量和气味这四个方面(miàn),来挑选人参果(guǒ),优选形状偏圆、表皮偏黄、重量(liàng)偏(piān)重、气(qì)味自然的人参果,这(zhè)样的(de)人(rén)参果通常比较新鲜,吃(chī)起来口感也更好。

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