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　　朵(duǒ)的红色是热情的色彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生(shēng)气蓬(péng)勃(bó)。

　　花儿为什么这样红？人们一边(biān)赞叹，一边不免提出疑问，寻求(qiú)科学的解释。

　　(①文章以问句形式开头有什么好处？)第一部分：赞叹红花的(de)鲜艳美丽(lì)，并由此(cǐ)提出(chū)“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要(yào)说(shuō)明的问题。

　　花儿为(wèi)什么这样红(hóng)？首先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红叶，它们的细胞液(yè)里都含有由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是(shì)酸性时，花(huā)青素呈红色(sè)，酸性愈强(qiáng)，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝(lán)色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑(hēi)色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便(biàn)是(shì)。

　　而(ér)当(dāng)细(xì)胞液是(shì)中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来(lái)的。

　　【段析】具体(tǐ)说(shuō)明花青素(sù)这一物质基础对花朵呈(chéng)现(xiàn)红(hóng)色(sè)所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这种手(shǒu)法(fǎ)。

　　除了红花以外，还有黄色、橙(莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱chéng)色(sè)的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果(guǒ)实的色(sè)彩相似，而最典型的是胡萝卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被称为(wèi)胡萝(luó)卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的物质基础。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色(sè)的花的物莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱质基础是胡萝卜素为例来侧(cè)面说明花(huā)青素的(de)作(zuò)用(yòng)

花(huā)儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的(de)红(hóng)色(sè)是(shì)热情的(de)色(sè)彩，它强烈，奔(bēn)放，令人精神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力(lì)充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什(shén)么(me)这(zhè)样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提出疑(yí)问(wèn)，寻求科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开头有什么好处？)

　　第一(yī)部分：赞叹(tàn)红(hóng)花的鲜艳美(měi)丽，并由此(cǐ)提(tí)出“花儿为什么(me)这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说(shuō)明的问(wèn)题。

　　花儿(ér)为(wèi)什么这样(yàng)红？首先有它莫言的诺贝尔奖金是多少，莫言诺贝尔奖拿到多少钱的物质(zhì)基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖(táng)变成的花青素。

　　当细(xì)胞(bāo)液是酸性(xìng)时(shí)，花青素(sù)呈红(hóng)色，酸性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液是碱性(xìng)时，花(huā)青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝(lán)色，碱性较(jiào)强，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如(rú)墨(mò)菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所(suǒ)显(xiǎn)示来的(de)。

　　【段析(xī)】具(jù)体说明花青素(sù)这一物质基(jī)础对花朵呈现红(hóng)色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味(wèi)】以设问开始后，用一句话(huà)概括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几段都采用(yòng)了(le)这种手(shǒu)法。

　　除了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表现这种色彩的色素，就被称为胡萝卜(bo)素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜素(sù)也是决定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色(sè)、橙色的花的物质基础(chǔ)是(shì)胡(hú)萝(luó)卜(bo)素为例(lì)来侧面(miàn)说明(míng)花青(qīng)素的段卜孙作用

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