可以把饺子(zi)放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻(dòng)后即可(kě)较(jiào)轻(qīng)松解开(kāi)；

　　或者是(shì)放在常温下，让(ràng)其自然(rán)解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入冷(lěng)冻室易(yì)粘到一起，只要解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题(tí)，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一(yī)起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外(wài)边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子(zi)包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰(bīng)箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里的(de)水开(kāi)了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可(kě)食用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子(zi)全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接(jiē)放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定水分，有初步解(jiě)冻的效果(guǒ)，这样饺(jiǎo)子既(jì)不会粘在一起也不会有部分(fēn)煮不熟(shú)的情况。