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牛肉能(néng)够天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃(chī)的。小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式>

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分价值较(jiào)高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤(lìng)含量(liàng)较高，长时间过量食(shí)用或许会(huì)导致(zhì)胆固醇升(shēng)高(gāo)、尿(niào)酸升高(gāo)。此外(wài)，许多(duō)食(shí)用牛肉(ròu)还或许会(huì)呈(chéng)现胃肠道不适(shì)的现象，所以(yǐ)主张(zhāng)适(shì)量食用。

　　1、胆固醇(chún)升高：牛肉中(zhōng)的胆固醇含量较高，人每天摄入胆(dǎn)固(gù)醇应尽量不要(yào)超越(yuè)300mg，天天吃(chī)牛(niú)肉(ròu)或许(xǔ)会导致(zhì)胆(dǎn)固醇(chún)摄入(rù)过多，诱发机体肥壮，严峻时还(hái)或(huò)许引起高脂血症以及心脑血管问题(tí);

　　2、尿酸升高：关于(yú)尿酸(suān)较高、患有痛(tòng)风的人(rén)群而言，应尽(jǐn)量防(fáng)止(zhǐ)每天食用(yòng)牛肉，防止引起(qǐ)尿酸升高，加剧病况，能够(gòu)偶然食用或少数(shù)食(shí)用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的养分;

　　3、胃肠道不(bù)适：食用(yòng)过多的(de)牛肉，机体(tǐ)来不及(jí)代谢(xiè)、消化，就会(huì)堆积(jī)在胃(wèi)肠(cháng)道(dào)内(nèi)，对胃肠黏膜发生不良的影(yǐng)响，然(rán)后引发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退等消化(huà)不良的体现，因而胃肠功(gōng)用紊乱的(de)人群应削减牛肉的食用量(liàng)，防(fáng)止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)是(shì)哪(nǎ)里的特产做的

牛肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛肉3斤，选择(zé)上(shàng)脑(nǎo)部(bù)分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂(guì)圆干，下入(rù)用美极鸡(jī)精调好的大约5升(shēng)的(de)高汤之中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北方(fāng)白酒(jiǔ)少量(liàng)入味，然后下锅，用大火(huǒ)1小时之后中火2小(xiǎo)时之后一向用小火(huǒ)坚持欢腾状况(kuàng)。

　　3、用嫩葱切细丝(sī)，然后找来(lái)家里放干的(de)烙(lào)饼(bǐng)切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺里，在(zài)肉(ròu)汤中(zhōng)过一下，码在饼上(shàng)，然后拿出牛肉(ròu)片(piàn)若干，淋上肉汤，这便是正宗的牛肉(ròu)罩(zhào)饼。

牛肉罩(zhào)饼几罩几(jǐ)怎样分(fēn)

　　“几罩(zhào)几”前面的(de)是(shì)肉的量、后边的是饼的(de)量。

　　比方“二罩二(èr)”便是指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能(néng)够依(yī)据自己的食量(liàng)和(hé)喜爱吃肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛肉(ròu)罩饼是带着汤汁(zhī)吃的(de)，牛肉罩饼(bǐng)简(jiǎn)略(lüè)了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼(bǐng)上面(miàn)，然后浇上(shàng)汤汁、洒上葱丝、香菜、胡椒(jiāo)粉等(děng)就能够(gòu)享用(yòng)了(le)。

保定特征(zhēng)美食(shí)

　　河(hé)北省保定市，坐落河北省的中心方位(wèi)，一说到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉(ròu)这一种(zhǒng)美食，还(hái)有(yǒu)许多(duō)的美食也很好(hǎo)吃(chī)。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面(miàn)、锅包肘子、白肉(ròu)罩火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛(niú)肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始于清朝(cháo)年间，相传嘉庆皇帝南巡(xún)路过保定，闻异香而振(zhèn)神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼献上(shàng)，嘉庆甚喜(xǐ)，吃(chī)后称(chēng)誉，”色(sè)、香、味”三绝。

　　特点是色(sè)泽(zé)光润，肉质(zhì)肥嫩，香(xiāng)气扑鼻，越嚼越(yuè)香，滋味(wèi)鲜(xiān)美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩(zhào)饼即成了(le)历任知府款待各(gè)路来宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面

　　金丝(sī)杂面是一种河北保(bǎo)定闻名的传统面食(shí)小吃。

　　金丝杂面(miàn)归于绿豆(dòu)面。

　　绿(lǜ)豆、小麦(mài)、芝麻磨(mó)成细(xì)粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的(de)水和成面团，饧(táng)置。

　　将饧好的面团擀(gǎn)成薄纸(zhǐ)相同的(de)大(dà)面(miàn)片，略凉(liáng)至不(bù)干(gàn)不湿(shī)，折不断，卷不沾(zhān)时，叠(dié)小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金(jīn)丝，寄存(cún)期长，耐煮不烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉

　　柴(chái)沟(gōu)堡熏肉是(shì)有(yǒu)名的熟肉制(zhì)品，是河北省怀安(ān)县(xiàn)柴沟堡镇传(chuán)统的特征名吃(chī)。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏木熏制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂(làn)肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥(féi)不腻口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养(yǎng)分丰(fēng)厚。

　　种类首要有熏猪肉(ròu)(五花(huā)肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏兔肉(ròu)、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又称骨(gǔ)酥鱼，是一道河北省的特征传统名(míng)菜，归于冀菜(cài)。

　　鱼(yú)酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我(小说中反复的作用和表达效果，反复的作用和表达效果答题格式wǒ)国骨酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋(jìn)时(shí)期由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太(tài)祖赵匡胤颁旨御(yù)封，从(cóng)此敬(jìng)称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要(yào)害在料窨和(hé)秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰肠是保定(dìng)的(de)一种(zhǒng)特征美食，有点像哈尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体绯(fēi)红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一般腊(là)肠好(hǎo)吃(chī)。

　　用手(shǒu)悄悄一掰，肠身(shēn)应声而(ér)断(duàn)，肠衣(yī)裂开时带着脆脆的(de)轻响(xiǎng)，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性，添了几分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃(chī)一(yī)口，浓郁的香味(wèi)、细(xì)润(rùn)的感觉占满(mǎn)了口腔，丰满(mǎn)扎实(shí)，不由(yóu)人称心(xīn)如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平烧饼(bǐng)

　　阜平烧饼产自阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省保定市，特(tè)产有大枣、枣(zǎo)酒(jiǔ)、蜂蜜等(děng)，可(kě)是最(zuì)好吃的仍是要数(shù)美(měi)味可口的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北(běi)保定(dìng)传统小(xiǎo)吃，阜平(píng)烧饼有两种：一(yī)种厚(hòu)，滋味纯粹(cuì)；一种(zhǒng)薄(báo)，酥脆(cuì)可口。

　　制造办法是把(bǎ)烧(shāo)饼温水和(hé)面，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹调(diào)办法也很特(tè)别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦是(shì)一道美味可(kě)口(kǒu)的(de)名小吃，在(zài)河(hé)北省内家喻(yù)户晓。

　　在宋代(dài)和(hé)明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个红果，叫作(zuò)”糖堆儿”，到了清代，为食用便利，呈(chéng)现了穿成串(chuàn)的糖葫芦。

　　现(xiàn)在，糖葫(hú)芦种类把戏(xì)许多(duō)，有悉数山楂的(de)、山楂加(jiā)红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药(yào)的等(děng)等，款款诱人，成为一种大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠爱(ài)人双明珠，爱人(rén)赠我冰糖葫芦”的(de)名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱(zhū)家螺丝豆腐是(shì)保定(dìng)传统(tǒng)风味小吃(chī)，原产自(zì)”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆(dòu)腐房生意不大，可名望不小(xiǎo)，许多大饭店、熟肉店(diàn)都经(jīng)销(xiāo)朱家螺丝豆腐(fǔ)，当年仍是保定(dìng)六味斋六(liù)味名吃中(zhōng)的一(yī)味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈(yíng)人，祖上就做豆腐(fǔ)生意。

　　9、漕河(hé)驴肉

　　漕河驴肉(ròu)是(shì)河北(běi)省传(chuán)统(tǒng)名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚，阿(ā)胶滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉(ròu)不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定市(shì)徐水(shuǐ)县漕(cáo)河(hé)镇(zhèn)。

　　漕河系河北省(shěng)保(bǎo)定市徐(xú)水县境内河流称号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧前史悠(yōu)久(jiǔ)。

　　漕河驴肉先以大火(huǒ)后以(yǐ)温火(huǒ)炖，配以近20种调(diào)料，烹(pēng)煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉(ròu)香(xiāng)而不柴(chái)，香(xiāng)味漫长，松软适口(kǒu)。

　　10、白(bái)肉(ròu)罩火烧

　　白(bái)肉罩火烧，是河北保(bǎo)定的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中华(huá)旅行社(shè)出书的《中(zhōng)华小(xiǎo)吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是(shì)保定名楼义春楼的首要(yào)名吃(chī)之一。

　　它的制造工(gōng)艺精深(shēn)，选择新(xīn)鲜的猪肉(ròu)，经重复冲刷熬制，并(bìng)将煮熟的肉片(piàn)切(qiè)成薄片，再(zài)配以撕成彩云状的火烧，用开过头汤(tāng)重(zhòng)复浇(jiāo)制而成(chéng)。

　　它的吃(chī)法考究三吃六(liù)味(wèi)，即以白肉罩火烧合作不(bù)同的辅料(liào)，便(biàn)能够(gòu)吃出不同的风味来，真是让人(rén)耐(nài)人寻味。

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