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  可(kě)以。

  切开的南瓜是可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏(cáng)的,也可以(yǐ)冷冻,只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤个挖掉,这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的流失,处理(lǐ)完瓜瓤之后,只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南瓜(guā)的包好,就可以放冰箱(xiāng)了。

  等后(hòu)面拿(ná)出来在吃的(de)时候,就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào),再切掉南瓜切面的一(yī)层(céng)就好了,这样也不用担心变(biàn)味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

  南瓜如果放置在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存(cún)一(yī)年左(zuǒ)右的时(shí)间(jiān),如果放置(zhì)在潮湿的地(dì)方,可以保管三个月左(水密码适合什么年龄,水密码适合什么年龄段的女生使用zuǒ)右(yòu),南(nán)瓜是水果中比较(jiào)坚(jiān)固(gù)的(de)食物,可以保存的时间长(zhǎng)。

  南瓜(guā)很(hěn)容易保存,完整的南(nán)瓜(guā)可(kě)以在常温下放置1~2个月,切(qiè)开的南(nán)瓜容易(yì)变质,最多可以保存2~3天。

  南瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱,但最好(hǎo)提高(gāo)冰箱内(nèi)的温度(dù),南瓜适合在(zài)十度(dù)以上的环(huán)境存放。

  一般来说,冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜,否(fǒu)则容易冻(dòng)伤,南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题。

  南瓜实际上可以在(zài)常温下(xià)储存(cún)很长时间,不需要特(tè)别用到冰箱,放在(zài)冰箱(xiāng)里保(bǎo)存反而(ér)会(huì)加速其(qí)变质。

  南瓜挑选(xuǎn)方法:

  1)看颜色

  由于(yú)南瓜的(de)种类(lèi)很(hěn)多,因此在选择时也会有一定的差异,例(lì)如:金(jīn)黄色(sè)的(de)南(nán)瓜颜色暗黄,条(tiáo)纹清晰(xī)粗(cū)重,表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜;

  绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜(guā)则要选择(zé)绿色的发黑,表明(míng)是(shì)成熟的南瓜。

  无(wú)论(lùn)黄(huáng)色还(hái)是绿色,只要是南瓜,它的棱角越深,瓜(guā)瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

  2)看瓜瓤(ráng)

  南瓜(guā)切成小块,瓜皮很硬(yìng),这样的南瓜,煮熟后,吃起(qǐ)来又(yòu)嫩又甜(tián)。

  瓜(guā)皮颜色一般为金黄(huáng)色,成熟时颜色较深。

  反之,如果颜色较(jiào)浅,则证(zhèng)明没有成熟。

  此(cǐ)外,瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成熟的标志(zhì)之一。

  3)看外皮

  选择南瓜时,最(zuì)好选择外(wài)形(xíng)完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜。

  如(rú)果情况不佳,就不要购买。

  但(dàn)乡下的南瓜,外(wài)皮上(shàng)会(huì)有(yǒu)一些(xiē)小(xiǎo)斑点,这是因为(wèi),当(dāng)南瓜在生长过程中,可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤时,南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液来保护伤口,经过一段时间(jiān),这些(xiē)黏液就凝固成硬块,表皮上(shàng)也(yě)会有小(xiǎo)斑(bān)点,但不影响食用。

  另外,挑南(nán)瓜和挑冬瓜(guā)是一样的(de),表(biǎo)面涂上一层(céng)白霜会更好,这样的南瓜可以保存更久,而且(qiě)味道也更甜美。

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