竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹(zhú)荪煮多(duō)久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久可(kě)以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多(duō)久，火(huǒ)锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可(kě)以用(yòng)牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中(zhōng)用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥(bō)除笋(sǔn)箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它(tā)变得透但(dàn)却(què)又不烂、能够(gòu)撕开为止，这时候就要立即把(bǎ)它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却(què)，冷(lěng)却(què)的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡(pào)

　　都(dōu)可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一(yī)的区别就是冷水(shuǐ)泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时(shí)间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短(duǎn)，建(jiàn)议可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建议(yì)使用(yòng)40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中所(suǒ)含的营养物质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值下(xià)降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质、氨(ān)基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸(suān)符合人体所(suǒ)需要的氨基(jī)酸比例，食用(yòng)后可以为人体补充多(duō)种营养物(wù)质，能够维持(chí)人(rén)体组(zǔ)织器官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人体的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　润肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的(de)作用，因此对于一(yī)些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗以(yǐ)适(shì)当地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作(zuò)用(yòng)。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后(hòu)可以(yǐ)有效(xiào)地降(jiàng)低人体(tǐ)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进行唐家三少娶了年轻女学生，唐家三少娶了年轻女学生是真的吗缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的刺(cì)激，因此(cǐ)在吃的时候一定(dìng)要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃(wèi)情(qíng)况(kuàng)来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用(yòng)后(hòu)出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食(shí)用菌类，具有(yǒu)一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测(cè)试，确定(dìng)不过敏后方可继(jì)续(xù)食用(yòng)，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪些营养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质(zhì)，可(kě)以补充人体(tǐ)所需要(yào)的(de)能量。

　　二、具有(yǒu)明(míng)显的防病作用和(hé)机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富的(de)微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的(de)粗(cū)纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一定程(chéng)度(dù)上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹(zhú)荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮(zhǔ)久一点。

　　那么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区(qū)域(yù))要去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分(fēn)钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对(duì)称(chēng)糖度和(hé)不对称糖度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体必需(xū)的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹荪是食疗中(zhōng)的上品(pǐn)，能止痛、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人(rén)的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎(yán)、败血症、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的(de)调(diào)节机体和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越(yuè)来越(yuè)受(shòu)到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有(yǒu)难清(qīng)理(lǐ)的地方必须(xū)清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其(qí)他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它(tā)们能被清洗就好了(le)。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部分(fēn)去掉，保持伤口圆(yuán)润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把(bǎ)竹笋放入油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要(yào)保证完全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后松(sōng)散(sàn)变(biàn)质的(de)情况。

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