怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生素(sù)等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃(wèi)肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质(zhì)等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养(yǎng)分(fēn)的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃(wèi)口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”。

　　一(yī)般在行的买(mǎi)家(jiā)在购(gòu)买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体(tǐ)比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲(lián)外表(biǎo)会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着(zhe)厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的(de)榴莲便是咱们(men)所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴(liú)莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调(diào)查(chá)榴(liú)莲外壳的色彩，2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口2021泰安中考成绩查询入口网站，2021泰安中考成绩查询入口在哪在哪假如(rú)是青色的话，阐(chǎn)明榴莲(lián)并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表熟过头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠(qiàn)好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的(de)话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口(kǒu)感和滋味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其种类决议的(de)，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴(liú)莲(lián)中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是榴莲味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　因为(wèi)不(bù)老练的(de)榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识(shí)果(guǒ)实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈(chéng)较通透的黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了(le)密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)顶(dǐng)端，假如稍(shāo)用力(lì)就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法(fǎ)捏动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三(sān)下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一(yī)天(tiān)，郑和在岸上(shàng)发现一种奇特果子，就(jiù)带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法(fǎ)一时淡化(huà)了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人(rén)们就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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