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  1、如果饺子冻成一大坨可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏室(shì)解(jiě)冻,如果(guǒ)饺子(zi)皮没有破损(sǔn)可以(yǐ)用(yòng)盘子装好放进冷藏(cáng)室(shì)解冻(dòng),期间不要翻动饺(jiǎo)子(zi)避(bì)免破损。

  2、也可(kě)以用盐水(shuǐ)煮饺子(zi)解冻(dòng),如果是想要(yào)煮着吃,可以先把锅(guō)里的烧开(kāi),然后再放适量的(de)盐,最后再放饺子(zi),不用(yòng)翻动,饺子很快就(jiù)会化开(kāi),也不(bù)会出现粘锅的情况。

自己包(bāo)的饺子冻成一坨怎么办(bàn)?

  •   可(kě)以把饺子放入一个袋遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用(dài)子中,然后握住袋子,往桌上敲几下,饺子即(jí)可分开;

      或者(zhě)把饺子放入冷藏室中冷(lěng)藏几分钟,解冻后即可较轻松解开(kāi);

      或者是放在常温下,让其(qí)自然解冻,但(dàn)是(shì)这样饺子(zi)皮易坏。

  •   怎样使冷冻饺子不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨着,所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起,只要(yào)解决潮(cháo)湿和间隔问题,就能(néng)让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块。

      首(shǒu)先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分(fēn)开放(fàng),这样(yàng)自(zì)然(rán)饺(jiǎo)子不会粘(zhān)在一起;

      也可在饺子(zi)皮(pí)外边滚上少许(xǔ)面粉,使饺子皮不要太潮湿(shī);

      或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时,等水(shuǐ)分略干了(le)再(zài)放进冰箱。

  •   饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接(jiē)蒸(zhēng)法:等(děng)锅里的水开了,把(bǎ)饺子放到笼(lóng)屉上即可,蒸20分钟左右即(jí)可(kě)食用(yòng),但(dàn)是要注意蒸的时间足够(gòu)长,防止粘在一起(qǐ)的(de)部分蒸不(bù)熟。

      若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻,饺子皮(pí)会(huì)变(biàn)得很软且容易(yì)破。

  •   冻(dòng)饺粘(zhān)在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接把粘在一起的饺子放入锅中。

       (2)开大(dà)火,水(shuǐ)在慢(màn)慢升温(wēn)的过程中,饺(jiǎo)子也会解冻。

      (3)在水加热的过(guò)程中,可用勺子推(tuī)一推(tuī)饺子(zi),使饺子(zi)散开。

      (4)等水开了,饺子(zi)全(quán)部浮于水上(shàng),即可食用。

  •   为什么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷(lěng)水煮:冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中,会使饺(jiǎo)子其他部(bù)分熟得快,而(ér)粘在一起的(de)部(bù)分还(hái)没熟,煮太久饺子易破(pò),冷水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用分,有初(chū)步(bù)解(jiě)冻的(de)效果,这样遥控蝴蝶是什么样的,遥控蝴蝶的作用饺子(zi)既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。

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