紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)以及(jí)紫(zǐ)菜(cài)是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海鲜类的(de)食(shí)物等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案(àn)：

紫菜是不是海(王宝强学历，王宝强不是84年的吗hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲（P王宝强学历，王宝强不是84年的吗rotoflorideae），红毛菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽(zāi)培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业(yè)和出口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗(cū)蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类(lèi)特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的(de)营养价(jià)值，是一种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中(zhōng)国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者(zhě)由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退(tuì)化细胞(bāo)所组成(chéng)。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成(chéng)分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和(hé)医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定碳(tàn)的能力(lì)，其栽培对(duì)浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带(dài)至温带海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也(yě)有少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东(dōng)南沿(yán)海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生(shēng)境环境为基础(chǔ)，在中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以南的(de)坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫(zǐ)菜是我(wǒ)国独(dú)有的暖温带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàn王宝强学历，王宝强不是84年的吗g)的75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛(tán)紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏(sū)和山东，产(chǎn)量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是(shì)海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)蛋白质、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老(lǎo)、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血脂等作(zuò)用。

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