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　　朵的红色是热情的(de)色(sè)彩(cǎi)，它强烈，奔(bēn)放(fàng)，令(lìng)人精神(shén)振(zhèn)奋。

　　红(hóng)紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红(hóng)？人们(men)一边赞叹，一边不免提出疑(yí)问，寻(xún)求科学的解释(shì)。

　　(①文章(zhāng)以问句形式(shì)开(kāi)头有(yǒu)什么好处？)第一部分(fēn)：赞(zàn)叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么这样红”的(de)问题(tí)。

　　【品味】开(kāi)头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么(me)这(zhè)样(yàng)红？首先(xiān)有它(tā)的(de)物质(zhì)基(jī)础。

　　不论是红(hóng)花(huā)还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里都含(hán)有由(yóu)葡(pú)萄糖变成(chéng)的(de)花青素。

　　当细胞(bāo)液是(shì)酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青素呈蓝色，碱性较(jiào)强，就成为蓝黑色，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等便是(shì)。

　　而(ér)当(dāng)细胞液是中(zhōng)性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝交(jiāo)辉，都是花青素在不(bù)同虎门销烟发生在哪里的酸碱反应中所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说明花青素这一物质基础对花(huā)朵(duǒ)呈现红色(sè)所起的(de)决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一(yī)句话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段(duàn)都采用了这种手法。

　　除了(le)红花以(yǐ)外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花(huā)。

　　橙(chéng)色(sè)与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现这种(zhǒng)色彩(cǎi)的色(sè)素，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素(sù)也是决定花朵颜色的(de)物(wù)质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的物质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例(lì)来(lái)侧面说(shuō)明花(huā)青素的作(zuò)用

花儿为什(shén)么这(zhè)样红 贾祖璋 赏析(xī)

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么(me)这样红？人们一(yī)边(biān)赞叹，一边不免提(tí)出疑问(wèn)，寻求科学的(de)解(jiě)释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头(tóu)有什么(me)好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹(tàn)红花的鲜艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题(tí)。

　　【品味】开头以问句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它的物质基础(chǔ)。

　　不论是红花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都(dōu)含有由葡萄糖变成的花青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸(suān)性愈(yù)强，颜色(sè)愈(yù)红。

　　细胞液是碱性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细(xì)胞液是中性时(shí)，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不(bù)同的酸碱反应(yīng)中所显示(shì)来的。

　　【段析】具体说明花青素这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所(suǒ)起的(de)决定作(zuò)用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话(huà)概(gài)括回答(dá)，接着(zhe)具体(tǐ)说明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红(hóng)花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等(děng)果实(shí)的色彩相似(shì)，而最典型(xíng)的是胡萝卜(bo)，所以表现这种色彩的色素，就被称为胡(hú)萝(luó)卜素(sù)。

　　【段(duàn)析】指出胡(hú)萝卜(bo)素也是决定(dìng)花朵颜(yán)色的(de)物(wù虎门销烟发生在哪里)质基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙色的花的物质基础是胡萝卜素(sù)为(wèi)例来(lái)侧面说明花青素的段卜孙作用

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