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凤凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá) 的。

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半(bàn)发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香类型最多无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性(duō)样的(de)茶树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美(měi)深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边焖泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后(hòu)饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的(de)茶(chá)，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东(dōng)省潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座(zuò)凤凰(huáng)山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回(huí)甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那(nà)么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预(yù)备些茶(chá)杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精(jīng)灯都能(néng)够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重(zhòng)视水质(zhì)，水的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色(sè)无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开(kāi)，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖(gài)碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶(chá)具，然后在(zài)余温散尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是(shì)为了(le)避免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开(kāi)水(shuǐ)的(de)热量(liàng)，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在(zài)倒入(rù)开水3秒左右，用茶无丝竹之乱耳的之是什么用法，无丝竹之乱耳的之是什么词性盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次(cì)巡回注入并排的(de)茶(chá)杯里(lǐ)，可视泡数的添加恰当增出(chū)汤的时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日(rì)子艺术(shù)享受

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