竹(zhú)荪是煮(zhǔ)15分钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也(yě)是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约(yuē)15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的(de)处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较(jiào)难清理(lǐ)的地方(fāng)都要(yào)注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可(kě)以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理(lǐ)的时(shí)候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整(zhěng)，并剥(bō)除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但(dàn)却又不(bù)烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都是(shì)可以用来泡竹荪(sūn)的，两者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间(jiān)比较长，而热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的(de)温(wēn)水是比(bǐ)较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜(yí)太(tài)长，不然就会(huì)破(pò)坏(huài)竹荪中所(suǒ)含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功效(xiào)与(yǔ)禁忌(jì)

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有(yǒu)丰富的(de)蛋(dàn)白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，而(ér)且其(qí)中的(de)氨(ā塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗n)基酸符(fú)合人(rén)体所需要的氨(ān)基酸比例，食用后可以为人(rén)体补充多种营养物质，能够维(wéi)持人(rén)体组织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪(sūn)归肺经，且性质(zhì)偏凉性(xìng)，食用后能够降低肺(fèi)内的热气(qì)，起到清肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因此对(duì)于一些因为肺气上行、肺气(qì)亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳痰、久咳不止等症(zhèng)状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人(rén)体内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来(lái)说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因此在吃的(de)时候一定要适量食用，而且对(duì)于一些(xiē)本身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒(hán)的人群(qún)来说，建议(yì)最好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情况来(lái)决定少吃或不吃，以(yǐ)免食用(yòng)后出现肠胃(wèi)不适的(de)症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种(zhǒng)食(shí)用菌类(lèi)，具(jù)有(yǒu)一定的过(guò)敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状(zhuàng)，因此对于一些过敏体质(zhì)的(de)人群来说(shuō)，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试，确(què)定不(bù)过(guò)敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰(fēng)富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃(wèi)的(de)运(yùn)动，在一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高机体(tǐ)消(xiāo)化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将(jiāng)干切(qiè)片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点(diǎn)。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮多(duō)久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部(bù)分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zh塞尔维亚女人好追吗，塞尔维亚好找女朋友吗ōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅(guō)的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不(bù)容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪含有(yǒu)碳水化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种(zhǒng)，其(qí)中(zhōng)磷酸是(shì)竹(zhú)荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹(zhú)荪的成分(fēn)可以补(bǔ)充人体必需的营养元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老(lǎo)年人的(de)血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的(de)调节机体和(hé)预(yù)防疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹(zhú)荪怎(zěn)么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只(zhǐ)有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理(lǐ)不(bù)了的接(jiē)缝可以用软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或者(zhě)其(qí)他专(zhuān)用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法(fǎ)是(shì)去除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持(chí)伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定(dìng)要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜(yán)色会比较暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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