桂林磨(mó)浆米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于(yú)桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不(bù)属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它(tā)的首府是(shì)贵(guì)阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西(xī)壮(zhuàng)族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米(mǐ)，是(shì)禾(hé)本目禾本科(kē)稻(dào)属植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě)食(shí)用。

　　大(dà)米是人类的(de)主(zhǔ)要粮食之(zhī)一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的人口(kǒu)食用(yòng)大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的(de)地区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的B族维生素等(děng)。

桂林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是(shì)桂林地方(fāng)小吃中的精品，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制作(zuò)方法是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将中国哪里的莲子最好吃粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉(fěn)等几种(zhǒng)。

　　使(shǐ)用时(shí)根据各人所(suǒ)好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将(jiāng)团好的(de)米粉分成(chéng)几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带汤(tāng)装入(rù)特制的(de)小碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加(jiā)入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料(liào)、熟油等，一碗(w中国哪里的莲子最好吃ǎn)味道鲜美(měi)、香气四溢(yì)的马肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所(suǒ)以顾客一餐往(wǎng)往能吃十几(jǐ)碗，甚至几(jǐ)十碗，当(dāng)看(kàn)到(dào)自己面前用过的小(xiǎo)碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今(jīn)，中外游客均(jūn)把品尝马(mǎ)肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的桂林(lín)山水(shuǐ)一样，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 中国哪里的莲子最好吃