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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一(yī)个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个(gè)鸡蛋大小在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三(sān)倍大，但(dàn)营养价值上并非成三倍增(zēng)长。

一(yī)个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是(shì)196大卡/100克的(de)。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的(de)卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形，个体很(hěn)大，味道有些油(yóu)，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约(yuē)大四五倍。

　　表面(miàn)较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙(cāo)，草腥(xīng)味较重，食味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以准备(bèi)两个(gè)鹅蛋(dàn)，喝一(yī)个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将(jiāng)鹅(é)蛋敲入(rù)碗中，加(jiā)入适量清水(shuǐ)、少(shǎo)量食用盐和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀。

　　混合成(chéng)蛋液(yè)后，你可(kě)以直(zhí)接(jiē)把蛋液(yè)放入蒸(zhēng)锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打开蒸(zhēng)锅(guō)的盖子(zi)，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约(yuē)七八分(fēn)钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅(é)蛋

　　炒鹅蛋也是(shì)他(tā)最好的吃方式(shì)。

　　制(zhì)作时，你可以根(gēn)据自己的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜(cài)和(hé)黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成(chéng)蛋液，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱东南亚有几个国家东南亚是泰国吗(cōng)花，翻(fān)炒到香味，然后把黄瓜(guā)薄片翻炒到软(ruǎn)，然后把翻(fān)炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入(rù)锅里，加入适(shì)量的食盐调(diào)味，然后就可(kě)以从锅里(lǐ)吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾干，用白(bái)酒(jiǔ)浸泡。

　　然后，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适量的食(shí)用盐。

　　没有必要用塑(sù)料包装，它应该直接放在一个可以(yǐ)密封的罐子里。

　东南亚有几个国家东南亚是泰国吗　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天(tiān)后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的(de)营养价(jià)值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富(fù)蛋白质、脂(zhī)肪，还(hái)有(yǒu)各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部分(fēn)是集中在蛋黄(huáng)内，含有很(hěn)多磷脂，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人(rén)脑和(hé)神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作为(wèi)补(bǔ)钙一个(gè)辅(fǔ)助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里(lǐ)边维生(shēng)素含量(liàng)也很丰富，含(hán)有丰富(fù)维(wéi)生素A、D和一些(xiē)核(hé)黄素，对人(rén)视(shì)力也(yě)有很好补益作用(yòng)。