紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是(shì)不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜(cài)是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题(tí)，小编将为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门(mén)（Rhodo别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你phyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带(dài)的(de)海藻(zǎo)，其分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及钙、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可(kě)多得的海洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济(jì)的支柱产品(pǐn)。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细(xì)胞含1个星状色素体(tǐ)，中国的紫菜属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边(biān)缘(yuán)细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的刺突，后者别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你由1个(gè)或(huò)几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘由几排退化细胞(bāo)所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝(níng)血和降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改(gǎi)善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至温带(dài)海域的物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布(bù)也(yě)遵循这(zhè)个规律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿(yán)海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布(bù)在台湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广，从南到(dào)北(běi)均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长(zhǎng)江以南(nán)的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培(péi)区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖(zhí)技术的提(tí)高(gāo)，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连(lián)云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和山东(dōng)，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量(liàng)占(zhàn)全国条斑(bān)紫(zǐ)菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰富(fù)的蛋(dàn)白质(zhì)、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起(qǐ)到(dào)延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等(děng)作(zuò)用。

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