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凤凰单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发(fā)酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花(huā)香类(lèi)型最(zuì)多样的茶树(shù)种(zhǒng)类(lèi)，

　　产自气候温文(wén)、雨(yǔ)水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有(yǒu)兰花(huā)香(xiāng)气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽(shuǎng)，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷(shuā)茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来(lái)进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞(cōng)投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理p>

　　将沸水高冲到(dào)盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一(yī)种具(jù)有中国(guó)特色(sè)的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮(cháo)州市凤凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功(gōng)夫茶杯(bēi)。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的趣味(wèi)。

　　沏(qī)茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十(shí)分重视(shì)水(shuǐ)质，水的质(zh断联一个月男人心理状态，男的断联半个月的心理ì)量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友则放少(shǎo)些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就(jiù)能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后(hòu)在余温散尽前，投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了开水的热(rè)量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增出(chū)汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要一点一(yī)点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)茶(chá)汤不苦不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香(xiāng)后(hòu)品味其味确是(shì)一(yī)种日子艺(yì)术(shù)享(xiǎng)受

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