怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏？看的。关于(yú)怎样判(pàn)别(bié)干紫菜的好坏以及怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏，怎样区分紫菜的好与坏，怎样看紫(zǐ)菜的好坏，紫菜怎样判(pàn)别好不好(hǎo)，怎样判别紫(zǐ)菜好坏等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

干紫菜能够直接吃(chī)吗

　　干紫菜(cài)是能(néng)够直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干(gàn)的状况，而(ér)且外观没有(yǒu)发(fā)霉的状(zhuàng)况，便是证明(míng)这种干(gàn)紫菜是(shì)能吃(chī)的，往往干紫菜(cài)在(zài)厨房(fáng)放置半年也(yě)是能够吃的(de)。

　　如(rú)果(guǒ)您调查干紫(zǐ)菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后(hòu)的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯(kū)燥、包(bāo)装前已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不(bù)能食(shí)用。

　　还有一个状(zhuàng)况(kuàng)便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃(chī)了是会引起肠胃(wèi)问题的，所以(yǐ)不建议(yì)您食用。

怎样判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看(kàn使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思)。

　　没有通(tōng)过加工的优(yōu)质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色或紫褐色使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思)，片薄，包底无沙子(zi)等杂质，而残(cán)次(cì)干紫菜则外表(biǎo)光泽差(chà)，片张厚度不均匀，色彩呈赤色或搀杂绿(lǜ)色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香(xiāng)，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫(zǐ)使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思菜(cài)闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有(yǒu)问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的(de)干(gàn)紫菜泡发(fā)后(hòu)简直看不到(dào)杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干紫菜经泡(pào)发后变为绿色则质量很差，极(jí)有(yǒu)可(kě)能是(shì)人工上(shàng)色(sè)的。

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