大明(míng)虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃(chī)，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么(me)保存，大明(míng)虾怎(zěn)样(yàng)保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的。它主要生(shēng)活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的(de)速度(dù)非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所以(yǐ)很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾(xiā)放入(rù)里面后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定(dìng)的湿度，来(lái)保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平(píng)时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀(dā沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思o)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾(xiā)身体的第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾壳(ké)和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要(yào)的保(bǎo)鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保鲜盒(hé)的(de)大小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不(bù)多，大概(gài)能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行，但保存(cún)时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控(kòng)水后，愿(yuàn)意(yì)水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑(sù)料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶(píng)盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且(qiě)杂(zá)，这么放就不会串味了(le)，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物(wù)，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰 什么意思软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个(gè)品种，但(dàn)基(jī)于人(rén)类(lèi)的(de)本质，我们对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然(rán)后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部(bù)还(hái)有四肢是露在(zài)外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳(ké)只有(yǒu)一大块(kuài)。

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