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im医学上是什么意思土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯(shǔ)可以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食，可以弥补(bǔ)身体所需养分及(jí)热量，与(yǔ)米饭、面食等主(zhǔ)食相同可增(zēng)强饱腹(fù)感，在(zài)吃的时分要适量，不宜(yí)多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一(yī)些(xiē)其他的食物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维素含(hán)量丰厚，还含有(yǒu)一(yī)定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及多(duō)种矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单(dān)被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作为(wèi)主食。不只可以弥(mí)补(bǔ)养分成分，还可以促进(jìn)胃肠活(huó)动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频(pín)

　　1、看马im医学上是什么意思铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同(tóng)，越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯(shǔ)，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃(líng)薯有(yǒu)水泡(pào)过(guò)，主张(zhāng)不(bù)要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存(cún)，并且保存时刻(kè)也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当(dāng)挑选马铃(líng)薯时(shí)，看见发(fā)芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一(yī)种是白(bái)色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意(yì)掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃(chī)，马(mǎ)铃薯作为日常(cháng)食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感(gǎn)和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消化，种类也十(shí)分的多(duō)样，那，马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃(líng)薯(shǔ):在(zài)挑马铃薯的时分，你会(huì)发现有圆圆(yuán)的、长长的。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)多多少(shǎo)少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来(lái)煮的、炒的，最好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，看见有发(fā)芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外(wài)表现已变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的(de)不(bù)能(néng)吃(chī)，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要(yào)拿(ná)皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯(shǔ)，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运输过(guò)程中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰在(zài)一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了(le)就白白浪费(fèi)钱了。

　　怎(zěn)样挑选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不(bù)要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时(shí)，主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水(shuǐ)泡(pào)过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润(rùn)滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是(shì)白色的(de)。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的(de)马铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形(xíng)的马铃薯归(guī)于粉质(zhì)马(mǎ)铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则(zé)属(shǔ)黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂(làn)，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不平的防(fáng)止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表皮无(wú)干疤(bā)和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和(hé)机械外伤(shāng)，不萎(wēi)蔫(niān)、变软(ruǎn)，无发酵酒精(jīng)气味(wèi)的最(zuì)好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄，内(nèi)色呈淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜(bo)素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食(shí)用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒(dú)性，加热(rè)也(yě)不会被损坏(huài)，吃了(le)会(huì)中毒。

　　马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存在阴(yīn)凉(liáng)处即可(kě)，不行放(fàng)在阳光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)或(huò)腐朽，温(wēn)度过低(dī)马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存(cún)，不需通过清洗，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气(qì)体，可(kě)以(yǐ)按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　马铃薯吃欠好，或(huò)许会中毒(dú)，因而妈妈要(yào)知道(dào)什么样的马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯吃不(bù)得马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)后(hòu)，芽孔周围就会含有很(hěn)多的有(yǒu)毒(dú)龙葵素，这是一(yī)种神经毒素(sù)，可(kě)按(àn)捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不(im医学上是什么意思bù)要食用发芽(yá)的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽(yá)邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个小时，煮食(shí)时刻也(yě)须(xū)长一些，发芽面积大、芽眼多的(de)马铃薯最好丢掉(diào)不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃(líng)薯吃不(bù)得绿皮马(mǎ)铃薯其生物碱毒性(xìng)大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮im医学上是什么意思马(mǎ)铃薯(shǔ)则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马(mǎ)铃薯时口中有点发麻(má)的感(gǎn)觉，则标明该马(mǎ)铃薯中还含有(yǒu)较多的龙葵素(sù)，应立即中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的好，上面(miàn)便(biàn)是对(duì)什么(me)样的马铃(líng)薯好的(de)一(yī)些介(jiè)绍，这样咱(zán)们在购买食材的时分(fēn)可以依照上(shàng)面的(de)办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋味了。