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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入可以(yǐ)起到辅(fǔ)助减肥的效果，每(měi)100克熟山芋的热(rè)量仅为79千卡，而且山芋中富含(hán)植(zhí)物纤维，

　　在增加饱(bǎo)腹感的(de)同时也不用担心(xīn)摄(shè)入过多热量(liàng)，可以代(dài)替部(bù)分主(zhǔ)食。而(ér)适当摄入植物(wù)纤(xiān)维，还可以起到(dào)一定的润肠通便效果。

　　部分研究表明(míng)植物(wù)纤维因为难以被(bèi)吸(xī)收，而与肠道微生(shēng)物的接(jiē)触时间(jiān)更(gèng)长。所以可以通(tōng)过调节肠道微生物来帮助代谢，减肥人群可以适当吃山芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜(xiān)山芋(yù)如何(hé)保(bǎo)管存(cún)放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保(bǎo)存。

　　家里有纸(zhǐ)箱的(de)，可以准(zhǔn)备一(yī)个稍微大(dà)一点的纸箱，在下面(miàn)垫上(shàng)旧报纸(zhǐ)或(huò)者(zhě)是不穿的旧(jiù)衣(yī)服，再把新(xīn)鲜山芋放入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新(xīn)鲜山芋之间都要垫(diàn)一层报纸或旧衣服，最后在上(shàng)面盖(gài)一(yī)层报纸，把纸箱密封好。

　　放在家里干燥，通风的环(huán)境中。

　　可以保存(cún)一年时间不坏(huài)，因(yīn)为纸箱有透气(qì)防潮的作用(yòng)，旧(jiù)衣服或报纸有温室的效(xiào)果(guǒ)和吸潮的功效，用(yòng)这个方法来保(bǎo)存新鲜(xiān)山芋，不仅(jǐn)保存时间(jiān)长(zhǎng)，而且新鲜山芋越放(fàng)越甜，不会腐烂(làn)发芽，也不(bù)会(huì)长硬心。

　　2、塑(sù)料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸(zhǐ)或(huò)者(zhě)旧报纸包裹起来。

　　然(rán)后都放进塑料袋中扎(zhā)紧袋(dài)口。

　　同样是放在干燥通风的地方，这样也可以保存很长(zhǎng)时间(jiān)不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁(suǒ)水，能够防止(zhǐ)外界(jiè)水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也能够保留住(zhù)新鲜山(shān)芋(yù)原(yuán)有水分，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新鲜山芋的量比较少(shǎo)，也可以放在冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保(bǎo)存之前(qián)首先将新鲜山(shān)芋用(yòng)保鲜膜包裹起(qǐ)来，再放(fàng)入冰箱保鲜层。

　　这(zhè)样可以(yǐ)保存一年都会很新(xīn)鲜(xiān)，保鲜膜可以锁住新鲜山芋原有水分，让新鲜山(shān)芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一次性会买很多芋头回来(lái)，这(zhè)样(yàng)自己一天肯定是吃不完的，想要将芋头保(bǎo)存(cún)下来，但是害怕保存(cún)不好，担心(xīn)这个(gè)芋(yù)头坏掉(diào)了不能吃，所(suǒ)以说(shuō)很(hěn)多(duō)人(rén)常常为这个事情担忧，也(yě)担心自己不能(néng)吃到新鲜的芋(yù)头，芋(yù)头(tóu)还是吃新鲜的比较好(hǎo)，芋头(tóu)保(bǎo)存不(bù)好(hǎo)很容易坏掉的(de)，也很容易发(fā)芽，那么(me)芋头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋(yù)头(tóu)贮藏(cáng)的最佳(jiā)温度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或(huò)25℃以(yǐ)上时会(huì)受(shòu)到伤害，低于0℃会(huì)受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生冷(lěng)窖，表皮易被微生(shēng)物侵染(rǎn)而(ér)腐烂;高(gāo)于25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干(gàn)之说，过干也(yě)会导致腐烂，贮藏要求的适宜(yí)相(xiāng)对湿(shī)度为(wèi)85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购(gòu)买之后尽快食用，并且一定不能(néng)放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度时，应存(cún)放于室(shì)内较温暖(nuǎn)、通风处保存。

　　若(ruò)需保存(cún)较长时间，可(kě)采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔(kǒng)聚乙烯(xī)薄膜袋分装(zhuāng)成(chéng)20～30千克(kè)一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温度为10～15℃、相(xiāng)对(du青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗ì)湿度为85%～90%、通风良(liáng)好(hǎo)的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需要注意的是，在贮藏初(chū)期，由(yóu)于外界(jiè)气温高，芋(yù)头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热(rè)。

　　控(kòng)制堆内温度不得(dé)超过15℃。

　　如果自己一次性买(mǎi)回来(lái)太多的芋头不知道(dào)怎么(me)保存好的话，那么不妨试试上面我们(men)介绍的这些保(bǎo)存芋(yù)头的(de)方(fāng)法(fǎ)，如(rú)果不是很多，那么最好是放在(zài)冰箱里(lǐ)面(miàn)保存(cún)下来(lái)，但是一定(dìng)不能削(xuē)皮(pí)，这样带皮的保存(cún)时间才(cái)能更长久，如果没(méi)有冰箱(xiāng)，那么自己一定要把(bǎ)芋头放在通风的地方。

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