紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物(wù)等(děng)问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是紫(zǐ)菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是(shì)一类生长在(zài)潮间带的海藻，其(qí)分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热带和(hé)热带海域。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创汇的主导(dǎo)品种之(zhī)一。

　　2016年(nián)我国紫(zǐ)菜(cài)产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的(de)营养价值，是一种不(bù)可多得的海(hǎi)洋食材，也是我(wǒ)国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且(qiě)单个细胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根(gēn)据藻体(tǐ串子是什么意思网络，足球串子是什么意思)边(biān)缘细胞(bāo)的特征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分为串子是什么意思网络，足球串子是什么意思3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平(píng)滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态(tài)与(yǔ)其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合(hé)物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领域具(jù)有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域均有分(fēn)布，但亚(yà)热带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的(de)地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄(huáng)渤(bó)海到东南(nán)沿海(hǎi)的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有区(qū)域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng串子是什么意思网络，足球串子是什么意思)温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环(huán)境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大(dà)栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带(dài)紫(zǐ)菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区(qū)主要分(fēn)布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的攀升以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南(nán)通和(hé)连(lián)云(yún)港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国(guó)条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、维生素、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂等作(zuò)用。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 串子是什么意思网络，足球串子是什么意思