桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆都比较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米(mǐ)线(xiàn)，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整理以下(xià)的(de)生活知识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治区(qū),桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族(zú)自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂(guì)林(lín)闫氏大米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米又称大米，是(shì)禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植(zhí)物的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的(de)成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要(yào)粮(liáng)食之一，也(yě)是(shì)亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约有二分(fēn)之一的(de)人口食用(yòng)大(dà)米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰(fēng)富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到(dào)桂林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不算到桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作方(f左眉毛有一根特别长是什么意思？āng)法(fǎ)是：先将米(mǐ)淘(táo)净(jìng)，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得(dé)极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后用压榨机将粉团压榨成(chéng左眉毛有一根特别长是什么意思？)一(yī)根根韧(rèn)性极好的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无论(lùn)何(hé)种做法做成的桂林(lín)米(mǐ)粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有(yǒu)桂林米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一般2两米粉分为10小(xiǎo)份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤(tāng)装入特制(zhì)的小(xiǎo)碗(wǎn)中(zhōng)，将(jiāng)腌腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗味道鲜(xiān)美(měi)、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉(ròu)米粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右(yòu)），所(suǒ)以顾(gù)客(kè)一餐往往(wǎng)能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游(yóu)客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲天(tiān)下的桂(guì)林山(shān)水一样，名扬(yáng)四海(hǎi)了(le)。

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