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马铃(líng)薯可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马铃薯是可以(yǐ)当主(zhǔ)食(shí)吃的。

　　马铃薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分及热(rè)量，与米饭(fàn)、面(miàn)食等主食(shí)相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感，在吃的时分要适(shì)量，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食物(wù)，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化(huà)合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸收，因(yīn)而马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分(fēn)，还可以促进胃肠活动，口感也(yě)较好(hǎo)。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马铃薯张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò)，主(zhǔ)张不要购(gòu)买。

　　由(yóu)于(yú)这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保存时(shí)刻也(yě)很短，口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯(shǔ)就(jiù)不要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃(chī)，外表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩，一种是(shì)黄色的(de)，一种(zhǒng)是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也要留意(yì)掌握(wò)好这一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好(hǎo)吃，马铃薯作为日(rì)常食用频率十分高的蔬(shū)菜，以其多(duō)变(biàn)的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易于消化，种(zhǒng)类(lèi)也十分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时(shí)分(fēn)，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形状不同的(de)马铃(líng)薯多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯，则越(yuè)好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的(de)，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要(yào)拿:当在挑选的(de)马铃(líng)薯的时分，看见有(yǒu)发(fā)芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发(fā)芽的(de)不(bù)能吃，都是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃(chī)一点。

　　水(shuǐ)泡(pào)过的马铃薯，不能放(fàng)得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄(huáng)色的马铃薯，养分(fēn)高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有坏(huài)掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程中，也(yě)有或许(xǔ)有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，转一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯(shǔ)不要挑有(yǒu)黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边(biān)多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑(bān)，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有水泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很短，口(kǒu)感也欠好。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选购(gòu)马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是(shì)否发绿——当(dāng)挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再(zài)吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变(biàn)绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看(kàn)马铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩，一(yī)种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉(fěn)、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌握好这(zhè)一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的(de)马铃薯(shǔ)归(guī)于粉(fěn)质马铃(líng)薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质，不简单(dān)煮烂(làn)，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过于高低(dī)不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这(zhè)样的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无(wú)干疤和糙(cāo)皮(pí)，无(wú)病(bìng)斑(bān)、虫(chó张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊ng)咬和机械外伤，不(bù)萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄(huáng)皮的马(mǎ)张继是什么朝代的诗人怎么读，张继是什么朝代的诗人啊铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗(àn)黄，内色(sè)呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较(jiào)好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的(de).寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可(kě)，不(bù)行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里(lǐ)，温度(dù)过高会导致马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹(píng)果(guǒ)摆在一同，由于苹(píng)果(guǒ)会开(kāi)释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马(mǎ)铃(líng)薯发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯(lá)，不然表(biǎo)皮变绿(lǜ)，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道(dào)什么样(yàng)的(de)马铃薯不能吃(chī)。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有(yǒu)很(hěn)多(duō)的有毒龙葵(kuí)素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可(kě)按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽(yá)的马铃薯。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也(yě)须长一(yī)些，发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需(xū)抹(mǒ)去芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃(líng)薯(shǔ)中还含有(yǒu)较多的龙葵素，应立(lì)即中止食用(yòng)，以防中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的(de)好(hǎo)，上面便是(shì)对什么(me)样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介绍(shào)，这样咱们在(zài)购买(mǎi)食(shí)材(cái)的时分可以(yǐ)依照(zhào)上面的办法去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃(chī)起来的时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是(shì)否(fǒu)有损害。

　　假如(rú)马铃薯现已破(pò)皮(pí)，或许马铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种马铃薯(shǔ)混有伤残、虫灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的(de)口感也欠好，养(yǎng)分也较差，真实没必(bì)要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马铃薯有(yǒu)两种类(lèi)型，一种(zhǒng)是外(wài)形没那么(me)规矩的(de)，一种是比较圆的(de)，一般咱(zán)们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削起(qǐ)来(lái)很便利，比(bǐ)较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马铃(líng)薯(shǔ)购(gòu)买越好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会感觉比较面比(bǐ)较甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，它的(de)口感(gǎn)会比较实、脆，此刻若是拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝的话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实(shí)践需求动身。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)的肉质(zhì)色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯，往往会比(bǐ)较粉比较面，假如是白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比较甜。

　　所以选(xuǎn)购马铃薯时也要留意这一(yī)点细节，要掌(zhǎng)握好。

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