意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红烩是什么(me)东西(xī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道好吃(chī)，意大利红烩是什(shén)么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发(fā)达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发达的(de)资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还是(shì)申根公约、八(bā)国集(jí)团和联合(hé)国(guó)等重要国际(jì)组织的(de)成员,意(yì)大(dà)利共拥有54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科文组织(zhī)世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味，之后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干(gàn)，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟(zhōng)后(hòu)加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩——是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用(yòng)小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热(rè)，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(n小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少óng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng)，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放入牛(niú)肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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