竹荪是(shì)煮15分(fēn)钟左(zuǒ)右的(de)。关于(yú)竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹(zhú)荪煮多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编(biān)将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也(yě)是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪(sūn)的处理方法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放入水槽中(zhōng)用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不(bù)烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来(lái)，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候务(wù)必要做(zuò)到(dào)彻底的冷(lěng)却，否(fǒu)则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡元首制的实质是什么，元首制的内容3>

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比较长(zhǎng)，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时(shí)间来进行选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水来浸泡竹(zhú)荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温水是(shì)比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太(tài)长(zhǎng)，不然(rán)就(jiù)会(huì)破坏竹荪中所含的营养物(wù)质，导致竹荪的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素(sù)和矿物质(zhì)，而且其中的(de)氨(ān)基酸符合人体所(suǒ)需要的氨基酸比例，食用(yòng)后可以(yǐ)为人(rén)体补充多(duō)种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，能够维持(chí)人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的正常生(shēng)理功能，并(bìng)促进人体的新陈(chén)代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降肺气(qì)的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人(rén)体内的(de)热气，起(qǐ)到清(qīng)热利湿的(de)作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌生(shēng)疮、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适(shì)量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较(jiào)虚寒(hán)的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃(wèi)情况来决元首制的实质是什么，元首制的内容定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此对(duì)于(yú)一些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之(zhī)前(qián)最(zuì)好是(shì)先做好过敏源测试，确(què)定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值(zhí)

　　一(yī)、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质(zhì)，可(kě)以(yǐ)补充人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃(wèi)的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣(bàn)要(yào)去掉一部分，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的(de)部分花(huā)瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是(shì)竹荪香气集(jí)中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越长，味道(dào)越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃(chī)火锅的话可以煮一会儿元首制的实质是什么，元首制的内容。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物(wù)质和维(wéi)生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合(hé)物(wù)60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对(duì)称糖度(dù)丰(fēng)富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪的成分可以补充人体必需的营养元素，增(zēng)强人体免疫力和(hé)抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹(zhú)荪是食疗(liáo)中的上品，能(néng)止(zhǐ)痛、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期(qī)服用还可调节中老(lǎo)年(nián)人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败(bài)血症、风湿(shī)病、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此越来越受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪(sūn)怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解(jiě)决并不太难。

　　如果只有难清理的地方(fāng)必须清(qīng)理(lǐ)，清(qīng)理不了(le)的(de)接缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其他专用工具刷。

　　要是(shì)它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解(jiě)决方法(fǎ)是去除根部(bù)的泥(ní)土(tǔ)，放(fàng)入不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入(rù)油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜色会(huì)比较(jiào)暗，非(fēi)常(cháng)容易造(zào)成熟后松散变(biàn)质(zhì)的情况。

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