桂林磨(mó)浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以(yǐ)及(jí)桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属(shǔ)于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵州(zhōu)省的,贵(guì)州(zhōu)桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的(de)称(chēng)呼,它的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族自治(zhì)区管辖的一(yī)个地级市(shì)。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源(yuán)大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又(yòu)称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植物(wù)的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的主要(yào)粮食之一，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一，全世界(jiè)约有(yǒu)二(èr)分之一的人口食用大米(mǐ)，常见当作主食的(de)地区(qū)在亚(yà)洲(zhōu)和(hé)各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水化合物75%左右(yòu)、蛋白(bái)质(zhì)7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富(fù)的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的精(jīng)品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之说(shuō10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱)。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方法是(shì)：先(xiān)将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团(tuán)后将粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力、不(bù)易10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱断碎(suì)，最(zuì)后用(yòng)压榨机(jī)将(jiāng)粉团压榨成一根根(gēn)韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和(hé)马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同(tóng)的配(pèi)料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法(fǎ)是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入(rù)特制(zhì)的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄片铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马肉米(mǐ)粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一(yī)箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往(wǎng)能吃十几碗，甚至(zhì)几(jǐ)十碗，当看到自己面(miàn)前用过(guò)的小碗堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲(jiǎ)天下的桂(guì)林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四(sì)海(hǎi)了。

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