芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯(chāo)一下吗，芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还是熟(shú)的好芹菜(cài)榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的(de)细菌(jūn)，而且在表(biǎo)面还会有很多的(de)泥(ní)污，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这(zhè)样(yàng)才能够保证青菜(cài)的新(xīn)鲜，同时也可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用开(kāi)水焯的具(jù)体(tǐ)方法为(wèi)首先清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，然后起(q卅是什么意思，卅是什么意思,读音ǐ)锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞(lāo)出(chū)，就(jiù)可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作(zuò)出来(lái)的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不(bù)会出现拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还是熟的(de)好

　　榨芹菜(cài)汁的(de)话不(bù)管是用生的还是熟的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食的话，可以直(zhí)接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于生的芹菜味道比(bǐ)较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要(yào)是(shì)不能接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的(de)。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜(cài)

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属(shǔ)于芹菜(cài)，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹(qín)菜(cài)中所含的粗纤维成分(fēn)比较多，榨出(chū)来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水(shuǐ)分含量(liàng)比较多(duō)，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含(hán)太(tài)多杂质，比(bǐ)较容易吞(tūn)咽，所以选(xuǎn)择榨芹(qín)菜汁时(shí)选(xuǎn)用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会(huì)把芹菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远(yuǎn)远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹(qín)菜叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分要高出芹(qín)菜茎几十(shí)倍。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水(shuǐ)还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以，根(gēn)据(jù)口味来(lái)决定(dìng)。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种(zhǒng)非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋(dàn)白质(zhì)具有健(jiàn)胃(wèi)、利尿、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加(jiā)白(bái)糖(tá卅是什么意思，卅是什么意思,读音ng)或(huò)者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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