榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的(de)。关于(yú)榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜的(de)，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲(lián)怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容(róng)易滋生(shēng)细菌以及微生物(wù)从(cóng)而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完,那(nà)么(me)可(k春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句ě)以(yǐ)将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷(lěng)藏,在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长榴莲(lián)的保质期。

榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴(liú)莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖(jiān)刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果(guǒ)肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成熟，这样的(de)榴莲就不(bù)好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴(liú)莲(lián)根(gēn)部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉(ròu)较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连接完好无损的(de)话(huà)则榴莲(lián)较生(shēng)，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几(jǐ)天(tiān)再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起(qǐ)来会有(yǒu)一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的(de)香(xiāng)甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻(qīng)轻的拿(ná)起来，注意(yì)榴(liú)莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴(liú)莲(lián)的时候，不(bù)会挑选，挑(tiāo)选榴(liú)莲也是需要技(jì)巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光(guāng)比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜(yán)色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经非常成熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它(tā)们(men)向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明(míng)榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本(běn)就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状(zhuàng)：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状(zhuàng)是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常(cháng)饱满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂，在选择的时候(hòu)需要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太(tài)大的话，很(hěn)有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度(dù)好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果(guǒ)肉往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密(mì)密的尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就无法捏(niē)动，就证(zhèng)明榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也(yě)能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一(yī)样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较多(duō)，则(zé)证明(míng)不够(gòu)成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已(yǐ)通(tōng)过上(shàng)面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方法检验过(guò)的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如(rú)果果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也(yě)容易变(biàn)质。

　　 如(rú)果(guǒ)挑选到比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放置(zhì)，否(fǒu)则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人(rén)，还有一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微隆的”小(xiǎo)山(shān)”中，正是(shì)香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可(kě)以了(le)解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平(píng)缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看榴(liú)莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的(de)手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明(míng)果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖(táng)分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种微量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲(lián)给病(bìng)后患者、产后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果核(hé)和(hé)内瓤(ráng)常被用来春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指(zhǐ)在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里(lǐ)靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不(bù)多是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的(de)标(biāo)志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的(de)，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香(xiāng)，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完，就要(yào)把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微(wēi)波炉叮(dīng)来吃，别有(yǒu)一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时(shí)候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后，都是自然(rán)裂开口的，这个时候我们顺着裂开的口(kǒu)子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开(kāi)就(jiù)能(néng)够(gòu)吃到(dào)榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如(rú)果等不及品尝(cháng)，也可以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要(yào)是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的刺(cì)）

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