红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)才甜呢以及(jí)红(hóng)薯怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎(zěn)样挑才甜一点(diǎn)，红薯怎样(yàng)挑甜(tián)的，怎样挑(tiāo)选红薯比较甜(tián)，怎(zěn)样(yàng)挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商(shāng)网将为你收拾以下(xià)的(de)日子常(cháng)识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生(shēng)吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不(bù)会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的(de)淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由(yóu)于消(xiāo)化不(bù)良而(ér)出(chū)现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯(shǔ)做熟，才可让(ràng)红薯中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更易消化(huà)。

　　一起不主张食用过(guò)多生红薯，是由(yóu)于生红(hóng)薯中含有(yǒu)一种气化酶，会导致食用(yòng)红(hóng)薯(shǔ)后产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种(zhǒng)。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心(xīn)红薯、白(bái)心红薯、黄心(xīn)红薯(shǔ)和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯的(de)滋味甜美，口感(gǎn)比较脆爽，含糖(táng)量(liàng)十(shí)分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩。

　　白心(xīn)红薯淀(diàn)粉(fěn)含量(liàng)比较高，口感上(shàng)糯而(ér)不腻，一般用来制(zhì)造薯粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最常见的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口(kǒu)感也(yě)是十分(fēn)的清甜(tián)爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好(hǎo)，可(kě)是养分价(jià)值比(bǐ)较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的口感不同也比(bǐ)较大(dà)，在购(gòu)买(mǎi)的时分依据(jù)自己的需求(qiú)来(lái)挑选(xuǎn)就好(hǎo)了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直观能看(kàn)到的便(biàn)是红薯(shǔ)的外(wài)观了，在购(gòu)买红薯的时分(fēn)，咱们能够先看(kàn)下红薯的外(wài)观(guān)，挑(tiāo)选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买，假如红薯外表皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口的就别买了，这种有或(huò)许是寄存(cún)时(shí)刻过久，或(huò)许会有(yǒu)蜕变的问题(tí)，假(jiǎ)如是外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也是寄存过久，水分(fbno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗ēn)有些丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在(zài)挑选红薯的时分，咱们尽量去挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗(cū)形(xíng)状的红薯，这种红薯的口感是比(bǐ)较好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值更好，圆润的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观，可(kě)是相比较来说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一(yī)些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的红薯放进购(gòu)物袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下(xià)红薯的(de)头尾(wěi)处，挑选捏起来比较紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许(xǔ)是(shì)水分丢失导(dǎo)致的(de)，就(jiù)没有那(nà)么新鲜了(le)，所bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗以在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的(de)品种(zhǒng)。

　　常常买(mǎi)红薯的(de)人(rén)都知(zhī)道(dào)，一般红薯会分为红心的，还有白心的(de)。

　　红心红薯(shǔ)的(de)甜度比白心的口感会高(gāo)一些，红心的红薯将(jiāng)其烹饪熟透之后(hòu)，里边(biān)的色(sè)彩出(chū)现的是橘黄(huáng)色。

　　而白(bái)心(xīn)红薯，它的糖分比较(jiào)低一些。

　　淀粉含量高，所以吃(chī)起来(lái)就略微(wēi)面(miàn)一些了(le)。

　　我们假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是白心的红薯，能够(gòu)直接问问摊主就(jiù)能够了。

　　2、买两头(tóu)尖(jiān)、中心粗(cū)的红薯。

　　在(zài)买红薯的时分，不论红薯(shǔ)是白(bái)心的，仍(réng)是红心(xīn)的。

　　最好(hǎo)挑选(xuǎn)，两头尖中心粗(cū)的(de)红薯。

　　由于这(zhè)类(lèi)的红薯被称为“公红(hóng)薯(shǔ)”。

　　一般这(zhè)类的红薯，它(tā)的吸收养分成(chéng)分比较均匀。

　　做熟(shú)之后，它(tā)的口感也会比较(jiào)甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比(bǐ)较圆(yuán)润的红薯(shǔ)，便是母红薯了。

　　这种红薯的甜(tián)度特别低，并且口感(gǎn)也(yě)特(tè)别的差。

　　就(jiù)不主(zhǔ)张(zhāng)我(wǒ)们购买啦。

　　3、看红(hóng)薯的表(biǎo)皮。

　　在买红薯的时分，必定要(yào)挑选外(wài)形丰满，并且(qiě)洁净润滑的红薯(shǔ)。

　　这样(yàng)的(de)红薯才好吃。

　　假如红(hóng)薯(shǔ)的(de)外表皮(pí)高低(dī)不平，并且有(yǒu)虫眼的话。

　　这样的红薯就不主张购买啦。

　　4、摸(mō)一下(xià)红薯的外皮。

　　一般买红薯的时(shí)分，红(hóng)薯(shǔ)的外(wài)皮都会有带有一(yī)些泥土(tǔ)。

　　而这些外(wài)面的泥土比(bǐ)较枯燥的话，就阐明(míng)这类的(de)红薯是甜美(měi)的。

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