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凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中(zhōng)花香(xiāng)最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉(chén)的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区(qū)，冲泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明(míng)澈亮堂。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还(hái)能够温杯(bēi)，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻(wén)名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰山命名（海(hǎi)拔(bá)1497.8米(mǐ)，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电(diàn)磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就(jiù)十分(fēn)重视水质(美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思zhì)，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤的滋(zī)味(wèi)。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山(shān)泉(quán)水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡(pào)茶水(shuǐ)温(wēn)：水温控制在(zài)95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能(néng)够恰当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放少些(xiē)茶，依(yī)据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用白开(kāi)水洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖(gài)碗，使(shǐ)茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所美人刑是什么，古代刑法美人计是什么意思(suǒ)以要(yào)温杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程(chéng)中，水杯招引(yǐn)了开水的热量，导致水(shuǐ)温(wēn)不行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在倒入开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤(tāng)要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注(zhù)入(rù)并排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时(shí)要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯里(lǐ)。

　　这样冲(chōng)泡(pào)出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是一(yī)种日(rì)子艺(yì)术享受

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