铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是半(bàn)发酵茶(chá)，介(jiè)于红(hóng)茶(chá)和绿茶之间，归于乌(wū)龙茶种类，

　　铁观音依发酵(jiào)程(chéng)度能够分为清香(xiāng)型、浓香型(xíng)和陈香型，其间陈(chén)香型的(de)铁(tiě)观音口感(gǎn)特(tè)质接近(jìn)于红茶(chá)中的(de)普洱，日常饮用有(yǒu)提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡过(guò)的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底(dǐ)，凡叶(yè)底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次(cì)品。

　　2、看汤色：看茶汤的色(sè)彩深浅(qiǎn)、明暗、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗(àn)浊的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先(xiān)嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选用热(rè)嗅(xiù)、温(wēn)嗅(xiù)、冷(lěng)嗅(xiù)相结(jié)合的(de)办(bàn)法，凡(fán)香气杰出(chū)、香(xiāng)气狷介(jiè)、馥韵悠长的均为上(shàng)品(pǐn)，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观(guān)音的外形、色泽、匀(yún)净度和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观音特征显(xiǎn)着均为上品茶，反之为(wèi)次(cì)品(pǐn)茶。

　　5、尝味道(dào)：用茶(chá)匙舀取适量(liàng)的茶汤进口(kǒu)（必定不要(yào)太多）侗族乐器有哪些图片，侗族乐器有哪些种类，经(jīng)过(guò)舌(shé)头在口(kǒu)腔中(zhōng)作(zuò)吸吮打转翻滚，使口腔(qiāng)各部位的味细胞作出归(guī)纳的味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而(ér)带(dài)爽、厚而不涩、赋有种类“神韵(yùn)”特征的均(jūn)为上品，反之(zhī)为次品。

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