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马铃薯可以当主食(shí)吃吗(ma)

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃的。

　　马铃(líng)薯一般能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所需(xū)养(yǎng)分及(jí)热(rè)量，与米饭、面食(shí)等(děng)主(zhǔ)食相同(tóng)可增强(qiáng)饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其他的食物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚，还含有一定量的蛋白(bái)质、脂肪(fáng)、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物质，如钙、铁等，

　　适量(liàng)吃(chī)简单被机体(tǐ)所吸(xī)收(shōu)，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成分，还(hái)可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口感(gǎn)也较好。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑甜的好吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的(de)时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边(biān)多半是坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时(shí)，主张挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不简单保存，并且(qiě)保存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践(jiàn)需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯(shǔ)都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的(de)马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握(wò)好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常食用(yòng)频率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感和丰厚的烹(pēng)饪办法而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也(yě)十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在(zài)挑马铃薯的时分，你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑圆圆(yuán)的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能(néng)吃，都是些最基本(běn)的知识(shí)。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑选(xuǎn)马铃薯的(de)时分(fēn)，要拿皮干的(de)马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过(guò)的马铃薯，不能放得太久(jiǔ)，还(hái)影响马铃(líng)薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看有没有坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在运输(shū)过程中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了(le)。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了(le)就(jiù)白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的(de)马铃薯(shǔ)

　　 1、看马铃薯(shǔ)形(xíng)状——在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分(fēn)缩(suō)短，最好不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯(shǔ)时，主张(zhāng)挑选那(nà)种(zhǒng)皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水(shuǐ)泡(pào)过(guò)的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是(shì)否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要(yào)拿。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外(wài)表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为两(liǎng)种色彩，一种是(shì)黄(huáng)色(sè)的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比(bǐ)较粉(fěn)、面(miàn)，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯时也要留(liú)意掌握(wò)好这一点细三万日元等于多少人民币多少节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细(xì)长的五(wǔ)月皇后种类则(zé)属黏(nián)质(zhì)，不简(jiǎn)单煮烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖(kā)哩。

　　外(wài)表过(guò)于(yú)高低不平(píng)的防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙(cāo)皮，无病斑(bān)、虫咬(yǎo)和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留(liú)意皮层变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购买和(hé)食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的(de).寄(jì)存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易(yì)冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下保存，不需通过清洗(xǐ)，可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由(yóu)于(yú)苹果会开释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡(pào)2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也须(xū)长一(yī)些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多(duō)的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好丢(diū)掉不(bù)必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)时(shí)口中有(yǒu)点发(fā)麻(má)的感觉，则(zé)标明该(gāi)马铃薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买(mǎi)到甘旨和养分的食物(wù)也可以(yǐ)让心境(jìng)变(biàn)得(dé)十分的(de)好，上面便是(shì)对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在(zài)购(gòu)买食材的时分(fēn)可以依(yī)照上面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许吃(chī)起来的时分就可以更好地(dì)品(pǐn)味(wèi)它的滋(zī)味了。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(y三万日元等于多少人民币多少ǒu)损害(hài)。

　　假(jiǎ)如马铃(líng)薯(shǔ)现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞(dòng)的，主张不要选购(gòu)这类马(mǎ)铃薯。

　　这(zhè)种(zhǒng)马铃(líng)薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单蜕(tuì)变，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没(méi)必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外(wài)形。

　　一(yī)般来说，马铃薯有(yǒu)两(liǎng)种类(lèi)型，一(yī)种是外形(xíng)没那么规矩(jǔ)的，一种是比较圆的(de)，一(yī)般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆的马铃薯，由于(yú)这(zhè)儿(ér)马铃薯削起(qǐ)来很便利(lì)，比较(jiào)不那么费力。

　　所(suǒ)以说(shuō)挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉比较面(miàn)比较甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是那种表皮比较润滑的(de)马铃薯，它的口(kǒu)感(gǎn)会比较实、脆(cuì)，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯(shǔ)丝的话，那是再适宜(yí)不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯三万日元等于多少人民币多少要学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种(zhǒng)是(shì)白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是(shì)白色(sè)肉质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也(yě)要留(liú)意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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