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酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃(chī)吗，酸(suān)笋可以直(zhí)接吃吗有(yǒu)毒吗

　　酸笋一般可以(yǐ)食用。

　　酸笋当中的(de)有机(jī)酸，能(néng)够很好地提高味(wèi)蕾敏感性，促进(jìn)胃(wèi)肠道消化液的分(fēn)泌(mì)，对(duì)增进食欲和促进消化(huà)有较强的作用。

　　酸笋也有着很好的解除油腻(nì)作用，尤其是对于脂肪摄入过多，引起的(de)恶心、呕吐、腹(fù)胀等症(zhèng)状的患(huàn)者，如果适(shì)当吃一些酸笋(sǔn)，都(dōu)能够很好地解(jiě)除油(yóu)腻

酸笋(sǔn)是怎么1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT制作的

　　下面介绍酸笋的两种制作方法(fǎ)：

　　1.南雄酸笋(sǔn)制法(fǎ)

　　腌(yān)酸笋(sǔn)的季节在春(chūn)秋两季，当竹(zhú)笋发出(chū)嫩芽，长出约30公(gōng)分高时(shí)，便可连根砍下，剥去壳，切成片，取不见天井(jǐng)水（清晨不见(jiàn)太(tài)阳光(guāng)的井水），与(yǔ)竹(zhú)笋一齐藏入缸中(zhōng)，腌制10天左右(yòu)，即可食用(yòng)。

　　2.湖南酸笋制法(fǎ)

　　将笋(sǔn)剥壳(ké)洗净后，烧开一锅水，投笋入其(qí)中，煮(zhǔ)十分钟左右，熄火，就这样(yàng)在水中(zhōng)泡着。

　　当天就可食(shí)用。

　　吃不完(wán)的话，每(měi)天换(huàn)一次(cì)水。

　　如果不换水，笋就会(huì)慢慢变(biàn)酸。

酸笋为(wèi)什么(me)那么1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT臭

　　酸笋是发(fā)酵(jiào)食物，又经过了加工(gōng)，因此(cǐ)才会有(yǒu)一股特殊的(de)气味(wèi)，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉(fěn)的(de)汤(tāng)料混合(hé)，所(suǒ)以味(wèi)道变得更浓，很难(nán)让人接受。

　　不过，酸笋只是闻(wén)起来(lái)不好闻，实际上吃起来十分美味，一般(bān)吃两(liǎng)次就能接受酸(suān)笋的味(wèi)道了。

　　酸笋(sǔn)在泡(pào)制的1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT过程中经(jīng)过了发酵，从而让(ràng)酸笋(sǔn)自带一(yī)种特别(bié)的味道。

　　不(bù)过，这种食物只是闻起来不好闻，食(shí)用后并不会给身体带(dài)来(lái)不(bù)利影响(xiǎng)。

　　酸(suān)笋是(shì)螺蛳粉中的灵魂(hún)，如果没有了酸笋，那么螺蛳粉会(huì)变得无味，若是第一(yī)次吃螺蛳粉，不(bù)能(néng)接(jiē)受酸笋，可以少量放(fàng)入一些。

酸笋有营养吗(ma)

　　酸(suān)笋味(wèi)道鲜美，营(yíng)养(yǎng)丰富。

　　酸笋含丰富的纤(xiān)维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物(wù)质在体内的(de)停留时间。

　　酸笋含(hán)脂(zhī)肪(fáng)、淀粉(fěn)很少，属天然低(dī)脂(zhī)、低热(rè)量食品，是(shì)肥胖者(zhě)减(jiǎn)肥的佳品。

　　所以酸(suān)笋的营养价值(zhí)还是有很多的，可(kě)以(yǐ)放心食(shí)用。

酸笋炒(chǎo)什么(me)好吃(chī)

　　酸笋(sǔn)炒(chǎo)牛肉：

　　食材：牛(niú)肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟、小(xiǎo)葱4棵、花生油(yóu)50克、盐(yán)1小勺、淀(diàn)粉适量、生(shēng)抽1小勺、蚝(háo)油1勺(sháo)、料酒1小勺、花椒油3滴(dī)、酱(jiàng)油2勺。

　　具(jù)体步骤：

　　1、准备食材(cái)：牛腿肉250克、酸笋(sǔn)100克、香葱4颗、生姜1小块、辣(là)椒油1小碟。

　　2、牛肉切(qiè)薄(báo)片，加入(rù)适量淀粉(fěn)、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒油3滴，拌匀腌制20分钟备用；

　　生(shēng)姜切片，香葱切段备用。

　　3、起锅(guō)烧热，加入适量花生油。

　　4、油烧热以(yǐ)后，放(fàng)入腌好的牛肉翻炒至变(biàn)色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣(là)椒(jiāo)油翻炒。

　　6、炒匀(yún)以后，加入香葱(cōng)段翻(fān)炒几(jǐ)下即(jí)可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜2片、盐一茶匙、糖一(yī)茶匙、猪油(yóu)适量、葱适量(liàng)、淀粉一(yī)茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸笋冲(chōng)洗(xǐ)一下(xià)切片，猪肉(ròu)肥瘦(shòu)分(fēn)开切。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉。

　　2、炒(chǎo)酸笋用的猪油，就是买回来半肥(féi)瘦(shòu)的那块(kuài)肥肉来炸油，锅烧热后放入肥肉，炸出油。

　　油太(tài)多可(kě)以把(bǎ)油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些油。

　　3、接着把瘦肉放下去，翻(fān)炒一下。

　　4、接着放入酸笋以(yǐ)及姜蓉，翻(fān)炒一会。

　　5、接(jiē)着放(fàng)入适量淀粉水，一茶匙盐以(yǐ)及(jí)一茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒(sā)上(shàng)葱花(huā)，把葱(cōng)花(huā)充分(fēn)翻(fān)炒进酸笋里，接(jiē)着关火，完(wán)成(chéng)啦。

　　非常开胃(wèi)的一道菜。

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