铁棍山药和小白(bái)嘴山(shān)药哪个(gè)好吃(chī)些(xiē)，铁棍山药和小白嘴山(shān)药哪(nǎ)个好吃(chī)些呢小白嘴山药更好的。

　　关于铁棍山药和小白(bái)嘴山药哪(nǎ)个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢以及铁(tiě)棍(gùn)山药和小白(bái)嘴山药(yào)哪个好吃些呢，铁棍山药(yào)跟(gēn)小白(bái)嘴山药(yào)哪个好吃，铁棍山药和小白(bái)嘴(zuǐ)山药哪种好(hǎo)，铁棍山药和(hé)小白嘴(zuǐ)山(shān)药哪个贵(guì)，铁棍山药(yào)和小白嘴山(shān)药(yào)哪个营养高(gāo)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)小重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思知识：重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思p>

铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个(gè)好(hǎo)吃些，铁(tiě)棍山药和小白(bái)嘴山药哪个好吃些呢

　　小(xiǎo)白嘴山药和铁(tiě)棍山药都是药(yào)食两(liǎng)用(yòng)的山药，但小白嘴山药(yào)口感(gǎn)软糯甘(gān)甜，相比较来说要(yào)比铁棍山(shān)药更(gèng)好(hǎo)吃，并且小白嘴山药营养丰富(fù)，富含黏液汁、胆(dǎn)碱、蛋白质(zhì)、多酚(fēn)氧化(huà)酶、维生素(sù)C、甘(gān)露多糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，营养价值更高于铁棍山药(yào)，经常食(shí)用有补脾健胃、美容(róng)养颜等作(zuò)用(yòng)，加上整体比较光滑、带有紫色斑(bān)点，肉质白如玉好(hǎo)看、皮肉(ròu)好剥离等(děng)特点，被称之为最好吃的山药。

小白(bái)嘴山(shān)药与铁棍山药的(de)哪一个更好(hǎo)，有什么不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药被誉为(wèi)最好吃的山(shān)药。

　　区别：

　　1、产地不同

　　小(xiǎo)白(bái)嘴山药：小白(bái)嘴(zuǐ)山药广(guǎng)泛种(zhǒng)植于(yú)深州、安平(píng)、安国、深(shēn)泽、蠡县等(děng)地，该区域古称博(bó)陵。

　　铁棍(gùn)山药(yào)：今(jīn)河(hé)南焦作温县、沁阳（古(gǔ)怀庆府）等地，其中以温县所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至(zhì)113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间）为铁棍山药地(dì)理标识原产(chǎn)地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同(tóng)

　　小(xiǎo)白嘴山(shān)药：每百克中含(hán)有碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合(hé)物19.9--21.5克，蛋白质(zhì)1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜(tóng)﹑锰(měng)的含量(liàng)也很高，除此之(zhī)外还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧(yǎng)化酶、维(wéi)生素C、甘露(lù)多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊(náng)素和3、4—二羟基苯乙胺等。

　　铁棍山药(yào)：块茎中平均含粗(cū)蛋白(bái)质14.48%，粗纤(xiān)维(wéi)3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种氨基酸(suān)中(zhōng)，山药中(zhōng)含有16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山(shān)药：小，相(xiāng)同(tóng)的生产期限，产量(liàng)虽小(xiǎo)但(dàn)营养价值更高；

　　白，表(biǎo)皮较白肉质如玉，皮里(lǐ)易(yì)剥(bō)离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时嘴儿化(huà)读音(yīn)表明了是(shì)最好(hǎo)吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆土铁棍山药因为地(dì)质(zhì)坚瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然(rán)不是(shì)好看，但口感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土铁棍山药(yào)因种植(zhí)在沙地(dì)里，土质松软，口感(gǎn)面甜，营养价值(zhí)同样较高。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-小白(bái)嘴白(bái)山药

　　参考资料来源：百度百科-铁(tiě)棍山药

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 重庆自白书是什么意思，渣滓洞自白书是什么意思