黍(shǔ)米(mǐ)是大(dà)黄米吗？？黍米是大黄(huáng)米(mǐ)的。关于黍米是大黄米吗？以及(jí)黍(shǔ)米是大黄米吗？，黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗怎么吃，黍米是大(dà)黄米吗还是小黄，黍子是大黄米还是小(xiǎo)黄米，黍(shǔ)是不是黄(huáng)米等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活(huó)知识：

黍米可以(yǐ)减(jiǎn)肥吗

　　黍米是可(kě)以减肥(féi)的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的功效(xiào)与作用。

　　首先黍米里含有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉，当(dāng)作废(fèi)物(wù)排出身体之外，所以适当吃(chī)一些黍米能达到很好(hǎo)的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次黍米里面(miàn)含有非常多的微量元素和钾元素，而(ér)且(qiě)还有很多其他(tā)的营养物质，具有降血压(yā)和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍(shǔ)米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于(yú)同一(yī)种物质， 大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种(zhǒng)糕点。

　　同(tóng)时黄米(mǐ)富含蛋白质、碳水化合物、B族维(wéi)生(shēng)素以(yǐ)及维生(shēng)素(sù)E、锌(xīn)铜(tóng)锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或(huò)少(shǎo)数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘(lí)米(mǐ)，有节，节上密生(shēng)髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披针形(xíng)，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘米(mǐ)，具柔(róu)毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或(huò)较紧密，成熟则(zé)下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸露，上部密(mì)生(shēng)小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所(suǒ)含的脂肪主(zhǔ)要有棕榈酸、廿四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油酸等(děng)，均有利于生长发育。

　　黍米中(zhōng)含(hán)有的粗纤维、灰分(fēn)。

　　黍米中还含有多种米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸(suān)，对调补机体代谢(xiè)十分重(zhòng)要(yào)。

大黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄(huáng)米”），与“小米”非同一种作(zuò)物，是由糜子（黍(shǔ)）去(qù)皮加工而(ér)成。

　　适于贫(pín)瘠干燥(zào)土壤(rǎng)生长，多(duō)分(fēn)布于(yú)印度(dù)、中国、尼日利亚和俄罗(luó)斯。

　　糜(mí)子是生长于我国(guó)北方(fāng)的一种农作物，含(hán)有的人(rén高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思)体必需的八种氨基酸的含(hán)量(liàng)均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含(hán)量，几(jǐ)乎是(shì)大(dà)米和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本(běn)科植(zhí)物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌(shé)长(zhǎng)约1毫米，具长约2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆(yuán)锥花序(xù)，开展或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密，成(chéng)熟(shú)则下垂，长约(yuē)30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘(yuán)具粗(cū)糙刺毛(máo)，下部裸(luǒ)露，上部密生小枝与(yǔ)小(xiǎo)穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形(xíng)，长约4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　 颖(yǐng)果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光(guāng)泽，长约3毫米，乳(rǔ)白(bái)、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色、黄色(sè)或褐色，性(xìng)粘或不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有栽培(péi)。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以秆上有毛，偏穗，种子粘(zhān)者为(wèi)黍(shǔ)；秆(gǎn)上无(wú)毛(máo)，散穗，种子(zi)不粘者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(黍茎)，以(yǐ)及稷的种子(zi)(稷米(mǐ))，稷的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供(gōng)药用，各详专条。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳(ké)嗽、胃痛、小(xiǎo)儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主(zhǔ)要为不(bù)饱和脂肪酸。

　　2、含有丰(fēng)富(fù)的维生(shēng)素(sù)E，每100克中含(hán)有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰(fēng)富，为大米的(de)4倍。

　　4、含(hán)钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫(háo)克 ，常(cháng)吃对(duì)高血压患者有益(yì)。

　　5、铁和(hé)磷的含(hán)量(liàng)均较(jiào)大米丰(fēng)富。

　　以上(shàng)资(zī)料参考(kǎo)  百度百科–大黄米(mǐ)

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