竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮多久以及竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)可以吃，竹荪(sūn)煮多久才(cái)熟透，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪(sūn)煮多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右(yòu)。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约(yuē)10分钟，并剪去(qù)菌(jūn)盖(gài)头封闭的一端，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分(fēn)，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大(dà)约15分(fēn)钟左右才(cái)可以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清洗(xǐ)干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根(gēn)部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清(qīng)水洗净，拿刀切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持圆滑平整，并(bìng)剥(bō)除(chú)笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸锅中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为(wèi)止，这时候(hòu)就要立即把它捞起来，然后(hòu)用冷水冷却(què)，冷却(què)的时候务必(bì)要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯一的区(qū)别就(jiù)是冷(lěng)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间比(bǐ)较(jiào)短，建议可以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行(xíng)选择(zé)。

　　但(dàn)是需要注意的是不建议用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时(shí)间也不宜(yí)太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的(de)营养(yǎng)物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪(sūn)的功效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪(sūn)中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的氨基(jī)酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营养物质(zhì)，能够维(wéi)持(chí)人体组(zǔ)织器官的正常生(shēng)理功能，并促进(jìn)人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能够降低肺内的热(rè)气(qì)，起(qǐ)到(dào)清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为(wèi)肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状来说(shuō)，可以适当(dāng)地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)可以有效(xiào)地降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)对于(yú)一些因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出(chū)现的口舌(shé)生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来胃虚寒者：竹(zhú)荪(sūn)的性质(zhì)偏寒(hán)性，食(shí)用(yòng)后会对脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群来说，建议最好是根据自身的肠胃情(qíng)况来决定(dìng)少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类(lèi)，具有一定(dìng)的(de)过敏性，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的(de)症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹荪之(zhī)前(qián)最(zuì)好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可(kě)继续食用，以免出现身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以(yǐ)补充(chōng)人(rén)体所(suǒ)需要(yào)的(de)能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)的(de)防病作(zuò)用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元(yuán)素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可以(yǐ)适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠(cháng)胃(wèi)的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟，并将(jiāng)菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另(lìng)外(wài)竹(zhú)荪的(de)花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的(de)话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮(zhǔ)多(duō)久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡(pào)10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的(de)一(yī)部分(fēn)，花瓣是竹荪香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保留叶(yè)和茎，否(fǒu)则会(huì)有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生菌，需(xū)要开(kāi)水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道(dào)越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的(de)话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分(fēn)可以(yǐ)补充人(rén)体必(bì)需的营养元(yuán)素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期(qī)服用还可调节中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防疾病(bìng)的作用(yòng)，因此越来越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理(lǐ)的地方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接缝可以用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工(gōng)具刷。

　　要(yào)是它(tā)们能被(bèi)清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解决方法是(shì)去(qù)除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又(yòu)老(lǎo)的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋(sǔn)皮剥(好来与黑人是一个牌子吗，黑人包装为什么是好来bō)下来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏，否则太(tài)阳(yáng)颜色会(huì)比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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