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一个立一个羽念什么字

一个立一个羽念什么字 新鲜海蜇皮存放方法 海蜇皮是不是水母

  新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)?盐水明(míng)矾保(bǎo)存:把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡,泡(pào)好后(hòu)装(zhuāng)入(rù)到可以密封的(de)坛子中,可保存(cún)半(bàn)年左右(yòu)时间的。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频,新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片,新鲜海蜇皮怎么保存(cún),鲜海蜇皮冷藏保存,海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)鲜等问(wèn)题,农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识:

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

  是的,海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)是水母的。

  海蜇皮是海蜇(zhē)的制成品(pǐn)。海(hǎi)蜇(zhē)是(shì)一种大型食用(yòng)水母,早在一千六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

  我国从辽东(dōng)半岛直至广东(dōng)沿(yán)海均(jūn)有分布,海(hǎi)蜇是我国(guó)沿海(hǎi)渔业的(de)重要捕捞对象。

  而水母的(de)这(zhè)层皮,就是我们常(cháng)吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以吃(chī),在我国(guó)的东南沿(yán)海,水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

  1、盐水明矾保存:把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明(míng)矾化(huà)开的水中浸泡,泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中(zhōng),可(kě)保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时间。

  2、直接用(yòng)盐保存:海蜇皮不能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和其(qí)他污染(rǎn)物,直接(jiē)放(fàng)在盐(yán)中(zhōng)来(lái)回滚动,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇(zhē)头(tóu)放(fàng)在可以(yǐ)密(mì)封的罐(guàn)子中,放在阴(yīn)凉处,可保存半年到一(yī)年(nián)左右(yòu)。

  3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽,优选呈白(bái)色或黄色的,避免(miǎn)选择(zé)有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻(wén)一下(xià)是否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味,用(yòng)手揉一下皮质,选择质地坚韧(rèn)的。

海蜇(zhē)的(de)保存方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

    海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久,现(xiàn)在(zài),海蜇已经成为了一种很常见的食(shí)物(wù)。

  而(ér)对于海(hǎi)蜇的保存有一些(xiē)小的技巧,下(xià)面就来介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ,希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

    海蜇的保存方(fāng)法

     方法一:用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

  按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比(bǐ)例,将盐及(jí)明矾(fán)用温(wēn)开水化开(kāi),晾凉后倒入坛子中,再把海蜇(zhē)故人,浸好密封,可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

  

     方法(fǎ)二:从(cóng)市场(chǎng)上买(mǎi)来(lái)的海蛰,不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污(wū)物,要(yào)用盐一层一层地将它胞起来,存放在干净小口的坛子或罐子里(lǐ),上面一层要(yào)多放些盐(yán),密封(fēng)好(hǎo)即可。

     海蜇毒性原理(lǐ)

     毒性症(zhèng)状

  

     人体皮(pí)肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤,一般可在(zài)数(shù)分钟出现触电样刺(cì)痛感,数(shù)小时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出现(xiàn)触电(diàn)样刺痛感,数(shù)小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn),痒(yǎng)而灼痛,轻者可在(zài)20天左右自愈(yù)。

  敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑,甚至表皮坏(huài)死。

  患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

  重者多 咳喘发作,吐(tǔ)白色(sè)或粉红色(sè)泡沫痰,并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克(kè)征象。

  若抢(qiǎng)救(jiù)不(bù)及(jí)时,这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死(sǐ)亡(wáng)。

  

     预防蜇伤

  

     预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触,尤其是(shì)作业渔民要做好个人(rén)防护,切勿麻痹大(dà)意。

  捕(bǔ)捞时(shí)尽(jǐn)量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须,有特异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

  海滨旅(lǚ)游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网,并(bìng)在(zài)海边(biān)建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒标志,并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传广播,以提高游人(rén)自我防护的知识和能力(lì)。

  下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触,更(gèng)不能捕(bǔ)捞,因在海上一(yī)旦发生(shēng)意外,更不易抢救。

  一旦(dàn)被海蜇蜇伤,伤(shāng)者切不(bù)可惊慌,只要及(jí)时到医院诊治,一般(bān)都能较快(kuài)好转和痊愈。

  反(fǎn)之,如果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹,则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

  

     医务人(rén)员提醒:千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇(zhē)。

  一旦被海蜇蜇伤,不要(yào)用(yòng)淡水冲洗(xǐ),因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液,应尽快一个立一个羽念什么字用毛(máo)巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或毒液,可用(yòng)碳酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

  若(ruò)损伤面积(jī)大,全(quán)身反应(yīng)严重者,要及时去医院治疗。

     海蜇的食用方法(fǎ)

     凉拌海(hǎi)蜇皮

  

     原(yuán)料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

  

     做法:

  

     (1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡一下,洗(xǐ)净,切条

  

     (2)紫甘蓝,黄瓜分别(bié)切(qiè)丝(sī)

  

     (3)蒜末,醋,生(shēng)抽(chōu),香油,适量盐兑成调味(wèi)汁

  

     (4)所有材料(liào)拌(bàn)匀(yún),放冰箱冷藏后食(shí)用

  

     海蜇黄瓜

  

     原料:海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量(liàng)、醋适量(liàng)、糖适量、麻酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适(shì)量(liàng)、蒜适量(liàng)

  

     做法:

  

     (1)超市购买海蜇丝300克

  

     (2)用开水抄过后泡在凉水里备用

  

     (3)黄瓜一根

  

     (4)用刀切成(chéng)粗丝

  

     (5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜(guā)丝上面,将蒜切成碎(suì)末放在海蜇丝上面

  

     (6)香菜(cài)切成(chéng)碎末,放在海蜇丝上(shàng)面,将(jiāng)麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在(zài)香菜上面,放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

  

     海(hǎi)蜇鸡柳

  

     原料(liào):海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克(kè)),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油(yóu)1汤匙。

  

     做法:

  

     (1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水一个立一个羽念什么字浸(jìn)2天(每天(tiān)要换水(shuǐ)2至3次),切(qiè)丝,放入热水中(zhōng)烫一(yī)烫,取(qǔ)出,沥干水分(fēn)。

  

     (2)鸡(jī)肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

  

     (3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

  

     (4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速(sù)炒拌,加(jiā)入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇,兜匀上碟(dié)。

  

     海蜇汤冬(dōng)瓜

  

     原料(liào):速冻海(hǎi)蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐(yán) 适量

  

     做法:

  

     (1)海蜇洗干(gàn)净,氽烫后再冲洗干净。

  

     (2)冬(dōng)瓜洗干净,切(qiè)厚块。

  

     (3)胡萝卜去皮,洗(xǐ)干净切(qiè)块。

  

     (4)瘦肉洗干净,氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

  

     (5)煲滚适量水(shuǐ),下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲(bāo)滚(gǔn)后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时,下盐调味即成。

  

     锦绣海(hǎi)蜇丝

  

     原料:海蜇丝300克(kè),青(qīng)椒5克,红椒(jiāo)5克,鸡肉(ròu)50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克

  

     做(zuò)法:

  

     (1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥(ní)沙和盐(yán)分,切丝。

  

     (2)青、红椒丝焯(chāo)水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟,撕成丝。

  

     (3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放(fàng)入盆(pén)中,加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀,装盘即可。

  

     捞汁海蜇(zhē)皮

  

     原料(liào):海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

  

     做(zuò)法:

  

     (1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量大小,与黑木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内,加入捞汁,将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可(kě)。

  

     (2)可以适(shì)量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来(lái)补(bǔ)充口味。

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