关于肠粉用什么粉做最好,肠(cháng)粉一般(bān)用什么粉做的,做肠粉用什么(me)粉的(de)最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最(zuì)好布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠(cháng)粉(fěn)一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制成的，这(zhè)种粉(fěn)又叫小麦淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添(tiān)加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香(xiāng)菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同(tóng)的酱(jiàng)油(yóu)来(lái)食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨电冰箱嗡嗡响是怎么回事，冰箱噪音大嗡嗡作响怎么解决成米浆，再加(jiā)上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混(hùn)合制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复(fù)杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的，这种(zhǒng)粉(fěn)又叫(jiào)小麦淀(diàn)粉(fěn)。

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