切开(kāi)的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需要先将(jiāng)南(nán)瓜(guā)里面的瓜瓤个(gè)挖掉，这样(yàng)的做法的目的(de)是为了防止(zhǐ)水分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)切好的南瓜(guā)的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿(ná)出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的(de)南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果放置在潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水(shuǐ)果(guǒ)中(zhōng)比(bǐ)较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常温下放置1~2个月(yuè)，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适(shì)合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适(shì)合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个(gè)月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在(zài)常温下储存(cún)很(hěn)长时间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰箱里保存反而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很(hěn)多，因(yīn)此在选(xuǎn)择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南(nán)瓜颜色暗黄，条纹(wén)清(qīng)晰(xī)粗(cū)重，表(biǎo)明是成(chéng)熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要(yào)选择绿色的(de)发(fā)黑，表明(míng)是成熟的南瓜。欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好，欧莱雅染发剂和施华蔻染发剂哪个好p>

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只(zhǐ)要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成熟(shú)时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不(bù)佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保(bǎo)护伤口，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就(jiù)凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬(dōng)瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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