竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮多(duō)久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右(yòu)的(de)。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部(bù)分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要(yào)把它比较难清理的地方都要注意去(qù)洗干(gàn)净就好(hǎo)了(le)，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除(chú)根(gēn)部粗老(lǎo)的(de)部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋(sǔn)箨、笋衣(yī)，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不(bù)烂、能(néng)够撕开为止，这时候(hòu)就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色会(huì)变暗(àn)。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)泡(pào)

　　都可以(yǐ)。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热(rè)水都(dōu)是可以(yǐ)用来(lái)泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较短，建议可以根据个人(rén)方便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物质，导(dǎo)致竹(zhú)荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸(suān)比例，食(shí)用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用后能够(gòu)降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些(xiē)因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一(yī)些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)的(de)作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可(kě)以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大的(de)刺(cì)激，因(yīn)此在(zài)吃的时候(hòu)一定要适量食用(yòng)，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是(shì)根据自身的(de)肠胃情况来决定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一些过(guò)敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食(shí)用竹荪之前最好是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可继(jì)续食用，以免(miǎn)出现(xiàn)身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素，维(wéi)持人(rén)体正(zhèng)常(cháng)的(de)新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠(cháng)胃的(de)运(yùn)动，在一定程度上提(tí)高机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将(jiāng)干切片用盐(yán)浸(jìn)泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久呢(ne)？乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人>

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用盐浸泡10分钟，切去(qù)菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分(fēn)花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区域(yù))要去(qù)掉(diào)，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不怕煮，煮(zhǔ)的(de)时(shí)间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合(hé)物、蛋白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克，膳食纤(xiān)维8.4克，碳(tàn)水化合(hé)物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡(pú)萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以(yǐ)补充(chōng)人体(tǐ)必需的(de)营养元素，增强(qiáng)人体免(乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人miǎn)疫力和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长期服用还(hái)可调节中(zhōng)老年人的血(xuè)糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的调节机体和(hé)预(yù)防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地(dì)方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决方(fāng)法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水槽(cáo)中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀把根部(bù)又粗又老的部分去掉，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹笋放(fàng)入油锅，直到(dào)越来越透明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定(dìng)要(yào)保证完(wán)全冷藏，否则(zé)太阳颜色会比较暗，非常容易(yì)造(zào)成熟后松散(sàn)变质(zhì)的情况。

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