生菜能够生吃吗

　　生菜是能(néng)够(g睡午觉和不睡午觉有什么区别，为什么不爱午睡的孩子智商高òu)生(shēng)吃的。

　　生(shēng)菜是日常日子中常见(jiàn)的蔬菜，能够(gòu)生吃(chī)，亦(yì)可炒熟或做汤食用(yòng)，

　　生吃生菜有优点也有害处，生吃生(shēng)菜能够进步养分利用率，也能够保(bǎo)存生菜的杰(jié)出口感，可是(shì)也(yě)或许引发急性(xìng)胃肠炎、寄(jì)生虫病等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成(chéng)长状况：按(àn)叶子的成长状况区别(bié)，有(yǒu)散叶生(shēng)菜和(hé)结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜(cài)呈浅绿色(sè)，水分多，比较合适生吃，而散叶(yè)生(shēng)菜(cài)一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优质的生(shēng)菜应该是叶片肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶(yè)质新鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑(bān)，巨细适中的。

　　3、闻味(wèi)：生(shēng)菜(cài)或许会有(yǒu)农药、化肥的残留(liú)，在挑选时(shí)应(yīng)该闻一下，防止有这(zhè)类(lèi)化学物(wù)质。

挑选生(shēng)菜的好(hǎo)办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选生(shēng)菜(cài)时应(yīng)该首选叶(yè)片(piàn)较大(dà)的生菜(cài)，由于这(zhè)样的生菜成长(zhǎng)进(jìn)程愈加健(jiàn)康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依(yī)据叶(yè)片形状挑(tiāo)选，在(zài)保(bǎo)证叶(yè)片较大的情况下，咱们应(yīng)该尽量挑选(xuǎn)那些叶(yè)子(zi)坚硬、丰满的生菜，留意调查叶片(piàn)的厚度，应(yīng)挑选(xuǎn)叶片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新(xīn)鲜采摘的(de)生菜(cài)叶片色(sè)彩为翠(cuì)绿色(sè)，看(kàn)起来十(shí)分(fēn)新(xīn)鲜，而寄(jì)存一段(duàn)时(shí)间(jiān)后，生菜的色彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在选购生菜时应该挑选色彩(cǎi)为翠绿色的生(shēng)菜。

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