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黄鳝(shàn)冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝(shàn)冰箱半年不(bù)可以(yǐ)吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了(le)。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的(de)活(huó)性都能受到(dào)抑制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌(jūn)的存在，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会(huì)有变质(zhì)的(de)可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄鳝的(de)营养和口感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不(bù)大，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用(yòng)的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用(yòng)，因此，刚杀死的(de)黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保存一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然(rán)后再放入一些冰块(kuà向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害i)，这样(yàng)的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死亡之后(hòu)身体中的(de)组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐(fǔ)败进程(chéng)越快、食用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖(gài)子防止(zhǐ)逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋清在向华强敢惹霍家吗，向华强和霍家哪个厉害水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的(de)杂(zá)质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进(jìn)冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的(de)动(dòng)物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的，将黄(huáng)鳝放在(zài)冰(bīng)箱会降低黄鳝(shàn)的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要打(dǎ)开(kāi)，很(hěn)不利于(yú)黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻(nì)，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓(zhuā)不(bù)住，死在里面(miàn)也(yě)没有人知道(dào)，到时候(hòu)很不(bù)好清理(lǐ)，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放(fàng)在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝(shàn)最肥美，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买(mǎi)很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环(huán)境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么(me)就不要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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