薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等的(de)。

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薯类都有哪些食物(wù)，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作(zuò)物(wù)又称根茎类(lèi)作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这类作(zuò)物的产品(pǐn)器官是(shì)块根和(hé)块茎，具(jù)有生长前(qián)期(qī)和块(kuài)根(gēn)膨大期(qī)两(liǎng)个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又(yòu)称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积(jī)和总产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音hé)块根，其(qí)中块根(gēn)是贮(zhù)藏养一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音分的(de)器官(guān)，是供食用(yòng)的部(bù)分，有纺锤(chuí)形(xíng)、圆筒(tǒng)形、球(qiú)形和块形等多种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界各地(dì)，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作(zuò)粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产(chǎn)于(yú)美洲(zhōu)热带，全世界热带地区广为栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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