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黄鳝冰(bīng)箱半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物(wù)的活性(xìng)都能(néng)受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即使是在(zài)温度(dù)很低的情况下也同样能(néng)正常繁(fán)殖(zhí)，所以(yǐ)冷(lěng)冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变(biàn)质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没(méi)有出现变质的情况，但是经过长时间的(de)保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄鳝如果不及时(shí)食用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻(dòng)室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后再放置在阴凉通风(fēng)的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱子(zi)里面，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下可以(yǐ)保存比较(jiào)长(zhǎng)的时(shí)间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保存(cún)方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富(fù)含(hán)蛋白质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用(yòng)越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快(kuài)变质，唯有将黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗)能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置(zhì)于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆(pén)太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维(wéi)持(chí)其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水(shuǐ)中(zhōng)不仅会正常生(shēng)长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放(fàng)在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱会(huì)降低黄鳝的生命体征;家用冰箱(xiāng)经(jīng)常(cháng)需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻关关难过关关过 事事难熬事事熬下一句是什么，关关难过关关过 事事难熬事事熬是什么诗，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面(miàn)也没有人知道，到(dào)时候很不好清理(lǐ)，所以是不建议将活(huó)黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是(shì)喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果一旦发(fā)现有黄鳝(shàn)死了，那么就不(bù)要(yào)再食用了，黄(huáng)鳝在(zài)死(sǐ)后(hòu)会(huì)产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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