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黄鳝冰箱(xiāng)半年(nián)可以吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰(bīng)箱(xiāng)半年不(bù)可以吃(chī)的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑制，但(dàn)是与“耐(nài)热菌”类似，也同(tóng)样会有耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是(shì)在温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保(bǎo)存(cún)时间过(guò)长时黄鳝(shàn)还是(shì)会(huì)有变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是经过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降，此时继(jì)续(xù)多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思食用(yòng)的话价值不大，建议最好还是不要吃了。

黄(huáng)鳝多了怎么(me)保鲜存(cún)放

　　1、放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的(de多思善妒是什么意思，古代善妒是什么意思)黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然后再放置在(zài)阴(yīn)凉通风(fēng)的地方，也能够保存一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块(kuài)，这样的作用是降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝(shàn)怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存(cún)又(yòu)保鲜(xiān)的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白(bái)质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的(de)养生(shēng)功效，新鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体(tǐ)中的组氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的毒副(fù)作用越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷冻(dòng)层才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或盆(pén)里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝(shàn)就可以(yǐ)，放置于阴凉处;如果装黄鳝(shàn)的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上(shàng)面加个能(néng)通风的盖子防(fáng)止逃(táo)跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持(chí)其营养(yǎng)，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅(jǐn)会(huì)正(zhèng)常生长，还(hái)可(kě)以将身(shēn)体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在(zài)冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗的动(dòng)物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家用冰(bīng)箱经常需(xū)要打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰(bīng)箱哪个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不住(zhù)，死在里(lǐ)面也没有(yǒu)人(rén)知道，到时候很不好清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生(shēng)存(cún)的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那(nà)么就不(bù)要再食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对(duì)身(shēn)体(tǐ)非(fēi)常有害(hài)。

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